Kurací šalát s uhorkami, reďkovkami a kyslou smotanou

kyslou

Veľmi farebné a iba so 150 kalóriami, v každej porcii s kyslou smotanou.

prísady:

varené kuracie prsia, veľká skleníková uhorka alebo 4 - 5 malých uhoriek, dva zväzky reďkoviek, kopa kôpru, sušený tymián, dve polievkové lyžice slnečnicových semien, dve polievkové lyžice kyslej smotany, lyžica balzamikového octu, soľ, korenie, olej.

kuracie mäso a uhorky nakrájame na prúžky, nastrúhame reďkovky a kôpor najemno nasekáme. Všetko to zamiešal. Pridajte slnečnicové semiačka a sušený tymian. Pripravte si smotanovú omáčku, ocot, 2-3 lyžice oleja, soľ, korenie, premiešajte a vylejte na šalát. Premiešame a ihneď podávame s krutónmi alebo hriankami.
Evin tip: namiesto slnečnicových semien môžete použiť lieskové alebo vlašské orechy.