Kurací šalát so smotanovo-syrovou omáčkou Recepty mamy - s obrázkami a kalóriami

kurací

Tento recept na kurací šalát so smotanovo-syrovou omáčkou vytvára jesenný šalát s akýmkoľvek studeným hydinovým mäsom.
Chuť tohto kuracieho šalátu je spôsobená zmesou jemného mäsa,
Ovocie, chrumkavé vlašské orechy a poliatie krémovou omáčkou so smotanovým syrom sú rozhodnuté.
Vyššie uvedené zložky sú určené na šalátové jedlo pre 4 osoby.
Ale tiež môžete rozdeliť množstvo šalátu na 8 štartovacích porcií.

Ingrediencie pre 4 osoby

Príprava:

Na prípravu tohto Recept na kurací šalát s omáčkou zo smotanového syra najskôr pripravte zelený šalát.
Za týmto účelom umyte šalátové listy, krátko namočte frisee alebo čakankový šalát do vlažnej vody, potom opäť opláchnite studenou vodou a nakrájajte na prúžky.

Ľadový šalát krátko umyjeme, nakrájame na prúžky.
Dosky vyložíme pásikmi šalátu.

Studené hydinové mäso nakrájajte na menšie kocky a preložte do šalátovej misy.

Bezsemenné hrozno rozpolíme nožom, pridáme.

Hrušky olúpeme, vykrojíme jadrovník, nakrájame na úzke plátky a pokvapkáme ich citrónovou šťavou, aby nezafarbili.

Nakrájajte vlašské orechy na veľké kúsky a odložte nabok, aby ste nimi posypali šalát.

Na šalátový dresing:
Syr, pyré rozdrobte na krém a ostatné ingrediencie pomocou tyčového mixéra na krémovú, pikantnú šalátovú marinádu. Dochutíme soľou a korením podľa osobnej chuti.

Kurací šalát naukladajte trochu šalátovo na pásiky šalátu.
Na vrch nalejeme smotanovo-syrovú omáčku a posypeme vlašskými orechmi, podávame.

So štyrmi porciami hydinového šalátu so smotanovo-omáčkovou omáčkou obsahuje 1 porcia približne 475 kcal a približne 26 g tuku. Rozdelená na 8 porcií, jedna porcia obsahuje približne 235 kcal a približne 13,3 g tuku