Kuracia polievka s červeným rosomákom »Jarný recept LaProvincia

Slepačia polievka s červenou lobodou je výživná a bohatá na živiny. Podáva sa teplé, ale v teplejších dňoch je veľmi dobré a studené so zelenou cibuľkou. Chuť pokrmu vás prinúti myslieť na detské obedy.

Suroviny na kuraciu polievku z červeného homára

Výsledkom prísad použitých v recepte je 6 až 7 porcií polievky. Ak chcete pripraviť jedlo pre iný počet ľudí, upravte množstvá.

polievka

prísady

Ako pripraviť slepačiu polievku s červenou lobodou

Polievky sú dôležitou súčasťou konkrétneho rumunského menu a z tohto dôvodu existuje množstvo receptov s rôznymi prísadami. Slepačia polievka s červenou lobodou sa varí na jar, keď sa loboda nachádza v obchodoch a na trhoch. Ľahká, povzbudzujúca a chutná kuracie polievka s červenými prsiami sa pripravuje ľahko a rýchlo.

polievka

1. Pripravte ingrediencie

  • Umyjeme a porcujeme 3 kuracie stehná LaProvincia.
  • Kocky nakrájame nadrobno 1 mrkva, 1 zväzok zelenej cibule, 1 malý zeler, ½ červenej papriky, ½ zelenej papriky a 1 paštrnák .
  • Očistíme a nakrájame na kocky 2-3 stredné zemiaky .

kuracia

2. Začnite variť

  • Daj 3 litre vody Do hlbokého hrnca na polievku dajte prášok z soľ a pridame kuracie stehna. Hrniec udržujte na vysokej teplote, kým nezačne vrieť.
  • Polievku speníme niekoľkokrát alebo až kým sa nevytvorí ďalšia pena.
  • Všetku nakrájanú zeleninu podusíme na kastróle s 2 lyžice oleja 10 minút, pridáme ich do polievkového hrnca a dusíme 15 minút.
  • Pridať 1 liter boršču a necháme na strednom ohni až do opätovného varu.
  • Ochutnáme a dochutíme soľou.

rosomákom

3. Polievku dochutíme

  • Pridať 1 lyžica ryže, premiešajte a nechajte hrniec ďalších 8 - 10 minút na strednom ohni.
  • Vypnite oheň a nechajte polievku niekoľko minút odležať.
  • Veľká chuť do jedla!

Náročnosť prípravy

Slepačia polievka s červenou lobodou je pripravená asi za 90 minút a má nízky stupeň náročnosti. Potrebujete nasledujúce nástroje:

  • Chopper,
  • nôž,
  • hrniec na polievku,
  • panvica,
  • naberačka.

Čas prípravy kuracej polievky s červenou lobodou

  • Pripravte ingrediencie za 20 minút.
  • Všetko dovaríte za 70 minút.
  • V kuchyni strávite celkovo 90 minút.

Kuracie polievka z červeného homára: Tipy na podávanie

Na prípravu tejto polievky môžete použiť ktorúkoľvek časť kurčaťa. Bude rovnako chutné bez ohľadu na druh použitého mäsa: prsia, chrbát alebo kuracie krídla. Ideálna na ľahký, ale stále sýty obed, slepačia polievka z červeného homára sa dá zjesť do 2 - 3 dní, ak sa uchováva v chladničke.

Vhodné tesnenia

Slepačia polievka s červeným homárom, výživná a chutná

Kuracia polievka s červenou lobodou je s množstvom zeleniny a červenej, kyslej a aromatickej lobody ideálnym obedom pre dospelých aj deti. Porcia parnej polievky s chrumkavým čerstvým chlebom a smotanou je všetko, čo v krásny jarný deň potrebujete.