Kuracie guláš na útok a PP DUKAN RECEPTY

kuracie

Najskôr musím spomenúť, že ide o recept, ktorý je možné konzumovať tak vo fáze útoku, ako aj v dňoch PP na dukanovej diéte. Prečo jesť varené kuracie prsia, keď môžeme jesť vynikajúci guláš? Takže vás pozývam vyskúšať a povedzte mi, či sa vám páčilo.

Fáza útoku, plavba (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

Ingrediencie pre 2 porcie:

-1 kuracie prsia bez kože

- 1 lgt koncentrovanej paradajkovej pasty (toto množstvo je povolené ako korenie od útoku)

- 250 ml kuracej polievky (alebo vody)

- soľ, korenie, paprika, tymián (cesnakový prášok, ak chcete)

Príprava. Kuracie prsia nakrájame na veľké kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno a vložíme ju do panvice (nepriľnavej)/hrnca (s hrubšími stenami) spolu s kuracími prsiami. Dusíme na miernom ohni, kým kura nie je biele (stále miešame). Potom pridáme slepačiu polievku, paradajkovú pastu a koreniny a dusíme asi 20 - 30 minút, kým šťava neklesne a kuracie mäso neprevarí. Nakoniec pridáme nadrobno nakrájanú zelenú.

Konzumuje sa ako taký, s knedľou alebo dukanskými buchtami.