Kuracie guláš s hubami - Edith; s kuchyňa

hubami

Myslím si, že v dnešnej dobe nemá niekto veľkú chuť variť. Tento guláš

je vynikajúci a je rýchlo vyrobený. Ak odstránite kožu z kuracieho mäsa,

7-8 kuracích kladív (alebo iných kuracích častí, ktoré uprednostňujete)

500 g čerstvých húb (alebo 2 plechovky húb)

plechovka nakrájaných paradajok olúpaných v paradajkovej šťave

5-6 lg de paradajková omáčka s paprikou (alebo 1/2 papriky)

3 lg oleja (ak nedržíte diétu)

1 feferónka, 3 strúčiky cesnaku

Ja som použila paradajkové konzervy vo vývare z Slnečné jedlo. Nájdete u nich 100% zdravé konzervované ovocie a zeleninu.

guláš

Ako to:

Kurča vložíme do nepriľnavej panvice so 100 ml vody, soľou, korením a zakryté necháme na ohni,

asi 25 min. Kuracie mäso vyberte z panvice a vložte šupky nakrájanej cibule spolu s olejom a zohrejte

zakryté asi 5 minút. Potom vložte nakrájané šampiňóny, feferónku nakrájanú na plátky a nechajte pôsobiť na prikrytom ohni asi 10 minút.

kým šampiňóny mierne nezmäknú. Paradajky dáme do šťavovej paradajkovej šťavy do kuchynského robota, paradajkovú omáčku s paprikou

(konzervovaný recept na zimu tu) alebo 1/2 papriky spolu s hubami.

Vložte kuracie mäso a nechajte zakryté variť ďalších 10 '. Za posledných 5 minút dajte nadrobno nakrájaný cesnak.