Kuracie guláš s ryžou a zeleninou od jensi09

Kuracie guláš s ryžou a zeleninou

zeleninou

prísady

  • 150 g ryže
  • 400 g - 500 g polievkovej zeleniny (mrkva, pór, zeler) zamiešané a nakrájané na kúsky
  • olej
  • 2 kuracie stehná, (približne 700 g)
  • 1 l zeleninového vývaru
  • Soľ, korenie, sladká petržlenová vňať

30 min

príprava

Ryžu uvaríme podľa základnej kuchárskej knihy a odstavíme. Alebo varte osobitne v hrnci paralelne s polievkou.

Vložte polievkovú zeleninu do TM a povarte 6-8 sekúnd/hod. 5 kotleta. Potom pridáme trochu oleja a celé to dusíme 5-6 min./Varoma/St.1. Potom nalejte zeleninový vývar.

Kuracie stehná rozdelíme na spoj a nakrájame na mäso až po kosť. Vložte kúsky mäsa do koša na varenie a zaveste ho. Všetko spolu povaríme 45 minút/100 °// hodinu 1.

Po uplynutí doby varenia oddeľte kožu a kosti od mäsa a nakrájajte mäso na kúsky.

Vývar, ryžu a mäso zmiešajte v terine alebo hrnci, dochuťte soľou, korením a petržlenovou vňaťou a podľa potreby krátko prehrejte.

Tento recept vám dal k dispozícii zákazník spoločnosti Thermomix, a preto nebol testovaný spoločnosťou Vorwerk Thermomix. Spoločnosť Vorwerk Thermomix nepreberá žiadnu zodpovednosť, najmä pokiaľ ide o množstvo a úspešnosť. Vždy dodržiavajte aplikačné a bezpečnostné pokyny v našom návode na použitie.