Kuracie krídla v grilovanej omáčke - dávka pre zdravie

V tomto článku vám ukážeme, ako pripraviť chutný recept na kuracie krídla v grilovanej omáčke. Po tom, čo začnete jesť, vám na tanieri určite nič nezostane!

Kuracie krídla v grilovanej omáčke patria k najchutnejším jedlám. Po dojedení máte takmer chuť si olizovať prsty. Toto jedlo je veľmi populárne, je nevyhnutné pri mnohých udalostiach a slávnostných jedlách. Chuť BBQ omáčky je navyše návyková.

Zvyčajne, pokiaľ ide o kuracie krídla v grilovanej omáčke, je najjednoduchšie ísť do reštaurácie a objednať si ich. Čo však s ich varením doma? Týmto spôsobom im môžete dať zvláštny a osobný vkus.

Ďalej, toto jedlo sa pripravuje omnoho ľahšie, ako si myslíte. Podľa nasledujúcich pokynov si uvarte kuracie krídelká v grilovanej omáčke a uvidíte, že za menej ako hodinu si všetci hostia na stole vypýtajú ďalšiu porciu tohto vynikajúceho jedla.

Suroviny potrebné na prípravu kuracích krídel v grilovanej omáčke

• 5 strúčikov cesnaku
• 1 kg kuracích krídel
• 1 biela cibuľa (60 g)
• Soľ a korenie (podľa chuti)
• ¼ pohár vody (60 ml)
• Olivový olej (podľa chuti)
• 60 ml medu
• 2 lyžice horčice (20 g)
• 1 lyžica masla (10 g)
• ¼ šálka paradajkovej šťavy (125 g)

• 2 lyžice hnedého cukru (10 g)

Spôsob prípravy

Potom, čo ste pripravili všetky prísady, varenie grilovanej omáčky nad kuracími krídlami vám nezaberie viac ako 15 minút.

Mäso veľmi dobre umyte a po opláchnutí ho posypte citrónovou šťavou. Potom postupujte podľa nasledujúcich krokov:

1. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.
2. Maslo a olivový olej dáme na panvicu. Pridajte cibuľu a cesnak a povarte ich na strednom ohni.
3. Potom, čo cibuľa a cesnak nadobudnú hnedastý odtieň, pridajte okrem krídel, soli a korenia aj ďalšie ingrediencie. Miešajte neustále.
4. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
5. Zmes necháme 20 minút povrieť, kým omáčka neklesne a nezhustne.
6. Pripravte si pekáč a vložte doň krídla. Pridajte malé množstvo soli a korenia z oboch strán.
7. Pomocou krídla namažte každé krídlo pripravenou omáčkou. Dávajte pozor, aby ste to všetko nedokončili, pretože to neskôr potrebujete.
8. Plech vložíme do vyhriatej rúry na 180 ° C a mäso pečieme 20 minút.
9. Na jedno krídlo pridáme omáčku na grilovanie, potom ich obrátime a na druhú stranu pridáme omáčku. Nechajte ich v rúre ďalších 10 minút.
10. Otočte ich z druhej strany a pridajte ďalšiu vrstvu omáčky.
11. Necháme ich piecť ešte 5 minút a hotovo!

Iná verzia receptu

Niekedy nemáme po ruke rúru na pečenie alebo si nechceme komplikovať túto metódu. Kuracie krídla môžu byť tiež varené na panvici, a získaná chuť je veľmi podobná. Ak rúru na pečenie nechcete používať, postupujte takto:

1. Na miernom ohni rozohrejeme olej a maslo.
2. Pridajte kuracie krídla a podľa chuti dochutíme soľou a korením. Nechajte ich niekoľko minút v panvici, kým nezačnú hnednúť.
3. Odporúčame pripraviť si omáčku na grilovanie na inej panvici. Po zmiešaní všetkých ingrediencií mäso zalejeme omáčkou.
4. Zmes privedieme k varu na miernom ohni kým omáčka nezhustne a nelepí sa na krídlach.

To je všetko. V skutočnosti sa táto verzia zdá byť jednoduchšia, však? Niektorí tvrdia, že krídla uvarené v rúre chutia lepšie. ale vyprážanie na panvici je lepšou voľbou, ak vás tlačí čas, a hostia musia doraziť kedykoľvek.

Výber samozrejme závisí aj od vkusu každého z nás.

Niekoľko návrhov na podávanie kuracích krídel v grilovanej omáčke

Kuracie krídla v grilovanej omáčke sú nevyhnutnosťou v jedlách americkej reštaurácie, takmer vždy podávané s oblohou z hranoliek. Samozrejme, existujú aj ďalšie možnosti.

Môžete sa napríklad rozhodnúť pre zemiakové zemiaky alebo hranolky. Ak máte navyše záujem o zdravšiu možnosť, rozhodnite sa pre zemiakovú alebo ryžovú kašu. Ak chcete ešte zdravšiu prílohu, vyberte si šalát alebo nejakú parenú zeleninu.

Nech si už vyberiete čokoľvek, kuracie krídla v grilovanej omáčke si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka a prečo nie, kedykoľvek máte chuť.

---