Kuracie mäso s ryžou a mrkvou f; r pes, všetci Gl; voda stúpajúca vriacou vodou; Zachovať fórum

kuracie

Člen od 10. 10. 2005
23 príspevkov (ø0/deň)

Ahoj,
môj pes má črevné problémy a v blízkej budúcnosti dostane iba kuracie mäso s ryžou a mrkvou. Ryžu som varila s filetom z kuracích pŕs na kocky dobré 3 hodiny, mrkvu som uvarila domäkka a pridala som ju očistenú. Celé sa to potom varí v 22 kusoch pohárov 1/2l (Weck Sturzglas) - v Weckovom stroji 90 stupňov/90 minút. Po vychladnutí boli okuliare všetky pevne utiahnuté a všetko vyzeralo zatiaľ dobre. Bohužiaľ všetci sú po 2 dňoch! Poháre sa otvorili a jedlo bolo rozmaznané (obsah bol kyslý a zodpovedajúcim spôsobom voňal.)

Máte predstavu, čo som mohol urobiť zle? Poháre a viečka boli čerstvé z umývačky riadu a ďasná sa varili v octovej vode.

Veľmi pekne ďakujem za všetky tipy a rady.

Člen od 9. 12. 2016
2 618 príspevkov (ø1,7/deň)

Teplota 90 stupňov je príliš nízka a čas varenia je príliš krátky, pretože obsahuje mäso,
2 hodiny varu pri 100 stupňoch alebo 50 minút v SKT