Kuracie mäso v dvojitom kotle
Varené v dvojlôžkovom kotle na kurča sú užitočné pre deti i dospelých. Vyskúšajte!
prísady
Sušienky z drobkov - 2 lyžice.
Prášok z čierneho korenia - 0,2 g
Slnečnicový olej - 1 čajová lyžička.
Proces varenia
Parné hrnce sú vždy super užitočné! Pripravujte ich pre rodinu čo najčastejšie, najmä pre deti. Sú dobré v mnohých lekárskych diétach. A jedlá pre pár nie sú vôbec ťažké, naopak para je oveľa ľahšia ako iné metódy. Zvláštnosťou procesu varenia v pare je nepreťažovať pokrmy dlhšie, ako je potrebné, a lepšie slúžiť hneď po uvarení, v tom čase je obzvlášť voňavé, šťavnaté a chutné.
Všetky tieto informácie sú úplne vhodné na varenie kuracích knedlíkov v dvojitom kotli, recept, ktorý dnes ponúkam.
Tak poďme na to. Vezmite si túto jednoduchú sadu produktov.
Ku kuraciemu mäsu (najlepšie ak nie je z rovnakých kuracích pŕs, ale z mäsa celého jatočného tela, takže sa ukáže, že je to horšie), pridajte nakrájanú nakrájanú cibuľu, rozbite vajíčko.
Bobule osolíme, okoreníme, údime, kým sa nevyleštia.
Pridajte strúhanku (polovičný čas), zmiešajte mleté mäso, podľa potreby dobre prešľahajte.
Sformujte kúsky a poukladajte ich na olejový gril parného hrnca.
Pre krásu a jas, ktorý je taký bez parených jedál, posypte žemle sladkou paprikou a kurkumou. Tieto koreniny nie sú ostré, takže sme s nimi spokojní.
Paru nastavíme na horúcu vodu a varíme 20 - 25 minút, podľa veľkosti kúskov. Prípravok treba skontrolovať dreveným špáradlom - výsledná šťava by mala byť po prepichnutí priehľadná.
Na stole sú kuracie fašírky varené v dvojitom kotle podávané s akýmkoľvek pokrmom alebo zeleňou, šalátom z čerstvej zeleniny.