Kuracie pečeň s olejom z makadamiových orechov
(Low Carb Compendium) - Pečeň! Pri slove jeden alebo druhý vypadne z tváre. Je zrejmé, že pečeň nie je pre niektorých ľudí nevyhnutne obľúbeným jedlom.
Pre ostatných je však pečeň absolútnym kulinárskym pôžitkom a pravidelne končí na tanieri v rôznych variáciách.
To sa odráža aj v jednotlivých reštauráciách a kuchyniach. Pretože pečeň je jedným z najobľúbenejších vnútorností, ktoré sa v kuchyni spracúvajú na národnej i medzinárodnej úrovni.
Kuracia pečeň je veľmi jemný spôsob, ako vykúzliť skutočne cool jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Okrem mnohých vitamínov obsahuje pečeň aj veľa minerálov a pokrýva dennú potrebu vitamínu A a železa.
Ale nielen kuracia pečeň je prínosom do vášho plánu výživy s nízkym obsahom sacharidov, ale aj olej z makadamiových orechov je skutočným odhalením chuti a je prakticky kráľovnou orechových olejov.
Takto vykúzlite kvalitné a zdravé jedlo s nízkym obsahom sacharidov s množstvom výživných látok a vitamínov. Stručne povedané, ak ste si netrúfli vyskúšať hydinovú pečeň, určite by ste mali vyskúšať tento recept s nízkym obsahom sacharidov. Určite nebudete ľutovať.
Kuchynské náradie a výber surovín, ktoré potrebujete:
Kliknutím na jeden z odkazov nižšie sa dostanete k príslušnému tipu.
Kuracie pečeň s olejom z makadamových orechov - zloženie:
-
250 g kuracej pečene 150 g šampiňónov, nakrájané na plátky 1 cibuľa 1 čajová lyžička oleja z makadamiových orechov 1 kúsok strúčika cesnaku 1/2 čajovej lyžičky rozmarínu 50 ml čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy 1/2 čajovej lyžičky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy 1 štipka čierneho korenia 1 štipka soli 1 štipka Xucker Light (erytritol)
Ingrediencie pre tento recept s nízkym obsahom sacharidov stačia na jednu porciu. Celá doba prípravy vrátane prípravy je asi 30 minút.
Kuracie pečeň s olejom z makadamiových orechov - príprava
Kuraciu pečeň podľa potreby ostrým nožom nakrájajte na kúsky veľké ako sústo.
Huby umyte a nakrájajte na plátky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a obe nakrájame najemno.
Dobrú panvicu vymastite olejom z makadamiových orechov a zohrejte na miernom ohni.
Pridajte pečeň, šampiňóny, cibuľu a cesnak a smažte, kým šampiňóny nezmenia farbu a pečeň už takmer nebude ružová. Venujte pozornosť rôznym úrovniam varenia jednotlivých potravín.
- Cibuľu opražíme
- Cesnak orestujeme
- Varíme huby
- Smažte pečeň
Cibuľu a cesnak môžete tiež osmažiť na extra panvici a na konci potom všetko spolu zmiešať.
Primiešajte pomarančový džús, citrónovú šťavu, xucker, soľ a korenie a rozmarín. Necháme dusiť ďalšie 3 minúty. Inteligentný nízky obsah sacharidov a vynikajúci!
Teraz napíšte komentár nižšie a dajte nám vedieť, ako sa vám páči Kuracie pečeň s olejom z makadamiových orechov alebo ako sa vám páčil tento recept s nízkym obsahom sacharidov.