KURACIE PRSA S CITRÓNOM A TURMERICKÝM PROJEKTOM
Recept bohatý na antioxidanty
Kategória: Obed a večera, RECEPTY
- 150 g kuracích alebo morčacích pŕs, nakrájaných na kocky
- Citrónová šťava
- 1 čajová lyžička kokosového alebo olivového oleja
- Vločky čili papričky, podľa chuti
- Kari korenie, 1/2 lyžičky
- Kurkuma v prášku, 1/2 lyžičky
- Zázvorový prášok, 1/2 lyžičky
- Cesnakový prášok, 1/2 čajovej lyžičky
- Soľ a korenie podľa chuti
- Kuracie prsia dobre umyte. Nakrájame na kocky.
- Zmiešajte citrónovú šťavu s korením a olejom.
- Pridajte kocky kuracích pŕs.
- Môže sa okamžite variť alebo nechať marinovať 2 hodiny v chladničke.
- Varíme na miernom ohni asi 40 minút na keramickej panvici, kým nezmizne omáčka a kuracie kúsky nezhnednú.
- Miešajte tak často, ako je potrebné.
Môžete použiť kuracie alebo morčacie mäso.
Môžete uvariť niekoľko porcií naraz. Môžu sa uchovávať v chladničke až 3 dni.
Takto uvarené kurča je dobrým jedlom s porciou hnedej ryže alebo basmati, ale aj so zeleninou
Nutričné hodnoty
Kuracie prsia s citrónom a kurkumou, 1 porcia
Podáva: 1
| 188 | ||
| % Denná hodnota * | ||
| 10,8% | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| Vitamín A | Vitamín C | |
| Vápnik | ironicky | |
* Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách. Vaše denné hodnoty môžu byť vyššie alebo nižšie v závislosti od vašej potreby kalórií.