Kuracie prsia s julienne a zeleninovým šalátom

Ľahko dusená zelenina julienne obsahuje veľa živín a životne dôležitých látok. Nežne pečené filé z kuracích pŕs.

zeleninovým

  • Prístav: 2
  • Čas: 30 min
  • Postavenie: svetlo
  • kcal: 354
  • KH: 7,3 g
  • E: 59,5 g
  • Otázka: 9,1 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 2 filety z kuracích pŕs á 250 g
  • 100 g mrkvy
  • 100 g koreňa petržlenu
  • 50 g póru
  • 50 g červenej papriky
  • 2 - 3 vetvičky tymiánu
  • 2 lyžice masla
  • Himalájska soľ
  • korenie
  • 1 lyžička olivového oleja

príprava

Olúpte, umyte a očistite mrkvu a korene petržlenu • Papriku rozpolte, vyberte jadierka a umyte • Pór nakrájajte na polovicu, umyte a očistite • Všetku zeleninu nakrájajte na jemné julienne prúžky.

Otrhajte listy tymiánu • Kuracie prsia opláchnite a dobre osušte • Kuracie maslo masírujte olejom, soľou, korením a tymianom • Vyprážajte na zakrytej panvici do zlatista.

Zeleninu blanšírujte a naaranžujte na taniere spolu s filetom z kuracích pŕs.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu