Kuracie prsia s pórom a ryžovou oblohou Pozri recept Kaufland

Vyhľadajte prísady v ponuke

Zloženie (3 porcie)

1 súbor	kuracie prsia
2 polievkové lyžice	sójová omáčka
1	pórová niť alebo 3 nite zelenej cibule
2 polievkové lyžice	olej
3-4	korenie
100 g	ryža
25 g	maslo
soľ

Kuracie prsia podávame s pórom a ryžovou oblohou.

Príprava

Vyberte a umyte ryžu a dajte ju zovrieť do 250 ml vody, podľa chuti s 1 lyžicou oleja, korením a soľou. Čas od času premiešajte, aby sa neprilepil na panvicu.

Keď voda klesla, vypnite oheň, na vrch dajte plátky masla, misu prikryte pokrievkou a zabaľte ju hrubou kuchynskou utierkou. Počas varenia mäsa necháme ryžu napučať.

Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na 2 cm pásiky. Pórovú niť očistite, umyte a šikmo rozrežte, na hrubé kolieska, 2-3 cm.

Nalejte zvyšný olej do panvice wok a mäso pražte 2 - 3 minúty, kým na povrchu nezbledne.

Pre zefektívnenie operácie zdvihnite mäso niekoľkokrát na steny nádoby pomocou drevenej špachtle alebo rýchlymi pohybmi vykývnite panvicu a držte ju za rukoväte.

Potom pridáme nakrájaný pór a sójovú omáčku a necháme ich spolu 5 minút stuhnúť.

---