Kuracie špízy s nízkym obsahom sacharidov a arašidovou omáčkou (satay)
Dnes je tu v Lecker Los Angeles ďalší pikantný a pikantný recept. Na lahodné kuracie špízy s arašidovou omáčkou. Vďaka kari v omáčke je veľmi korenistá a dodáva pokrmu s nízkym obsahom sacharidov niečo isté.
Podobné jedlo ste možno jedli aj v thajskej reštaurácii. Tam sa tieto pikantné kuracie špízy zvyčajne nazývajú saté alebo satay a podávajú sa tiež s touto lahodnou arašidovou omáčkou.
Takže poďme teda na recept!
Kuracie špízy s pikantnou arašidovou omáčkou - prísady
Príprava:
1.) Na kuracie špízy s arašidovou omáčkou najskôr najemno nakrájajte cibuľu a cesnak. Potom kuracie filety nalepte na špajle.
2.) Na potiahnutej panvici rozohrejeme trochu oleja. Kuracie špízy zo všetkých strán dobre orestujte, kým nebudú uvarené. Potom preložíme na tanier a odstavíme.
3.) Na arašidovú omáčku pridajte na panvicu nakrájanú cibuľu a pri strednej teplote ju osmažte. Ak je to potrebné, zvyšky po varení rozpustite v troche vody. Cesnak tiež krátko orestujte, ale nenechajte ho hnednúť.
4.) Pridajte kari pastu alebo kari prášok a všetko dobre premiešajte. Teraz pridajte arašidové maslo a nechajte ho trochu roztopiť. Na vrch nalejte mlieko, sójovú omáčku a rybaciu omáčku a všetko spolu miešajte, až kým nezískate hladkú arašidovú omáčku. Mäso podávajte s pikantnou omáčkou a prílohou.
Namiesto vnútorného kuracieho filé môžete samozrejme použiť normálne kuracie prsia. Vnútorné filé sa ľahšie kladú na špajle a sú zvyčajne jemnejšie ako zvyšok kuracích pŕs.
Brokolica je jednou z najzdravších druhov zeleniny, pretože má vysoký obsah vlákniny a mikroživín. Okrem toho poskytuje vysokú hladinu antioxidantov.
Kuracie špízy s arašidovou omáčkou sa dajú perfektne pripraviť a odniesť.
Ak chcete, môžete namiesto mlieka použiť kokosové mlieko. To však zvyšuje obsah tuku a kalórií v miske.
A máte super chutné thajské jedlo s nízkym obsahom sacharidov.
Dúfam, že ako vždy vás baví varenie a jedlo.