Kurčatá chované v intenzívnom systéme Suroviny používané na kŕmenie kurčiat
- DOBYTOK
- Ošípané
- OVCE/KOZY
- KONI
- VTÁKY
- KOŽUŠINOVÉ ZVIERATÁ
- RYBY
- VČELY
- SLIMÁKY
- PETS
- KRMIVO/KRMIVO PRE ZVIERATÁ
- SANITÁRNY/VETERINÁRNY
Intenzívne chované kurčatá: Suroviny používané na kŕmenie kurčiat
Lacnejšie suroviny použité na prípravu receptu musia byť vhodné pre brojlery. Počítač bude použitý na výrobu úsporných a vyvážených receptov vo všetkých ich súčastiach. Použitie enzýmov umožňuje použitie surovín, ktoré nie sú vtákmi inak schválené a dobre asimilované; napríklad beta-glukanáza umožňuje zaradiť jačmeň do kŕmnej dávky bez toho, aby spôsobovala problémy.
obilniny a iné suroviny sú náchylné na kontamináciu plesňami, ak sú skladované v nevhodných priestoroch a za vysokej vlhkosti. To povedie k množeniu mykotoxínov, ktoré môžu v závislosti od stupňa kontaminácie spôsobiť ochorenie, znížiť rýchlosť rastu a premenu krmiva, ovplyvniť kvalitu podstielky a podmienky, ktoré nakoniec povedú k degradácii jatočného tela vtáka. Odporúča sa pridávať do foriem inhibičné látky, aby sa zabránilo kontaminácii a zastavila sa produkcia mykotoxínov.
Sójová múka s nízkou hladinou bielkovín môže mať vysoký obsah draslíka, čo vedie k produkcii tekutých výkalov, k degradácii podstielky a v dôsledku toho k zlej kvalite jatočného tela. Použitie celozrnná sójová múka, Plnotučná sója bude mať priaznivé účinky na zlepšenie stráviteľnosti.
ZDROJE TUKOV
V receptoch môžu byť uvedené tuky živočíšneho alebo rastlinného pôvodu. Živočíšne tuky, ako napríklad loj, obsahujú viac nasýtených mastných kyselín, ktoré sú ťažšie stráviteľné, najmä v tráviacom trakte malého dieťaťa. Môžu spôsobiť degradáciu podstielky a následne kvalitu bývania. V receptoch štartér a pestovateľ odporúča sa používať tuky obsahujúce vysoké percento nenasýtených mastných kyselín.
- 60% sójového oleja;
- 20% zmiešaného oleja;
- 20% živočíšneho tuku.
V receptoch finišer, použitie týchto druhov olejov nie je potrebné, pretože vysoký obsah nenasýtených kyselín poškodí kvalitu jatočného tela a chuť mäsa. Druhy tukov používané v receptoch na dochutenie môžu obsahovať vysoké percento nasýtených mastných kyselín.
- 30% sójového oleja;
- 20% kyseliny palmitovej;
- 50% živočíšneho tuku.
granulovanie
Výkonnosť brojlerov a účinnosť premeny krmiva bude lepšia, ak sa použije granulované krmivo (u malých kurčiat sa rozbije). Existujú dôkazy, že tepelné ošetrenie krmiva zlepšuje trávenie a znižuje mikrobiálnu kontamináciu. Vstrekovanie vzduchu (EXPANZIA) krmiva má podobné účinky, aj keď straty krmiva sú pri použití expandovaného krmiva o niečo väčšie. Na obidva procesy je potrebné dobre dohliadať, aby sa minimalizovala degradácia bielkovín a vitamínov, aby sa zabránilo nadmernej teplote.
Pokiaľ ide o granuláciu, do receptúry je možné pridať 0,5 - 1,0% tuku, čo pomáha mazať komponenty. Pridanie je možné uskutočniť nastriekaním vo finálnej granulačnej fáze, aby sa zvýšila ich energetická hodnota bez toho, aby sa znížila ich konzistencia a trvanlivosť. Ak sa zložky krmiva ťažko granulujú, môže sa pridať až 2,55% hemicelulózy alebo bentonitu. Pred zavedením krmiva do lisu sa musí zahrievať 20 sekúnd na teplotu 85 - 90 ° C. Po opustení lisu musia byť granuly rýchlo ochladené studeným vzduchom na 10 ° C nad teplotu miestnosti v priebehu 15 minút. Tento proces zníži odbúravanie vitamínov a aminokyselín pôsobením tepla, ale neposkytuje záruky týkajúce sa bakteriálnej kontaminácie.
Textúra a veľkosť granúl sú mimoriadne dôležité pre dosiahnutie plánovaného výkonu. Odporúčajú sa tieto veľkosti granúl:
- 0 - 10 dní> vánok;
- 11 - 28 dní> granule s priemerom 2-3 mm;
- 28 dní - zabitie> granule s priemerom 3 mm.
JEDLO S CELÝM PŠENICOU
V oblastiach, kde sa pšenica pestuje na veľkých plochách, je možné ušetriť veľa peňazí jej úplným použitím v receptúre na brojlery. Úroveň, do ktorej je možné do receptúry pridať pšenicu, je nasledovná:
- štartér - nie je vložený;
- pestovateľ - bude postupne zavádzaný až do 15%;
- finišer - bude predstavený postupne až do 20%.
Recepty s vyšším obsahom pšenice, pomalý rast, slabšia premena krmiva, horší vývoj pŕs a jatočné telo bude obsahovať viac tuku. Ale tento spôsob kŕmenia má aj výhody. Okrem nižších nákladov na recept, kde sa recept môže denne meniť (je riadený počítačom), existencia pšenice v kŕmnej dávke umožňuje úzko kontrolovať kŕmne potreby vtákov podľa veku. V dôsledku toho budú vtáky kŕmené podľa programu, ktorý zabráni reakciám spojeným s náhlymi zmenami receptúry. Druhou výhodou je, že pšenica má priaznivé účinky na črevo, čo vedie k zlepšeniu trávenia a lepšej odolnosti voči kokcidióze.
Pšenica musí byť z dávky vyňatá dva dni pred zabitím, aby to neovplyvnilo spracovanie.
Je tiež potrebné vziať do úvahy hladinu liekov a mikroživín v predpise, pretože ďalšie zavedenie pšenice proporcionálne znižuje ich hladinu.
KRMIVO
Kŕmne zariadenie je rovnomerne rozmiestnené v hale, aby k nej mali vtáky ľahký prístup. Aby sa plne využilo napájacie čelo haly, bude vzdialenosť medzi kŕmnymi plochami v tvare zrezaného kužeľa najmenej 50 cm, aby sa mláďatá pri kŕmení z dvoch susedných zrezaných kužeľov navzájom nerušili.
Predná strana podávača sa líši v závislosti od veku a použitého vybavenia.
Krmivo by sa malo pôvodne podávať v malých alebo nevymletých granulách, na viečkach kuracích krabičiek, na táckach alebo škatuliach na vajcia, aby sa krmivo rozložilo na 25% povrchu pera alebo kŕmneho priestoru, ak sa nepoužívajú žiadne perá. Prvý týždeň sa podnos použije na každých 100 kurčiat a po 7 - 10 dňoch sa postupne prepne na kŕmne kužeľovité kŕmne kanály alebo žľaby.
Kŕmne programy dnes používané kombinovať rôzne recepty, podávané postupne, v závislosti od veku kurčiat (začiatok, chov, koniec).
Programy kŕmenia by mali byť založené na vzťahu medzi požiadavkami tela na telesnú hmotnosť a vekom, v ktorom sa kurčatá budú predávať. Výber optimálnych programov je nevyhnutný na dosiahnutie vysokej hmotnosti a dobrej konverzie. Okrem toho zloženie jatočného tela určite ovplyvňuje programy kŕmenia a zloženie krmiva.
Energetický obsah krmiva sa líši v závislosti od typu receptúry a schopnosti používať ako krmivo s nižšou energetickou hladinou, tak aj krmivo s vyššou energetickou hladinou: zvýšenie energie v strave spôsobuje zvýšenie požiadaviek na ďalšie živiny v rovnováhe stravy, čo vedie k zvyčajne pri zvýšení nákladov na krmivo, ale tiež poskytuje záruku vynikajúceho výkonu. Napríklad zvýšenie energetickej hladiny v strave o 55 kcal/kg zlepší účinnosť krmiva o „4“ konverzné body (0,04). Pomocou tohto vzťahu a štúdia nákladov na krmivo sa dá zistiť, či je zmena energie v strave ekonomická, ale operácia vykonaná počítačom za pomoci odborníka na výživu.
Pomer energie a bielkovín poskytuje informácie o požiadavkách na živiny v rôznych štádiách rastu brojlerov. Pri hladine 3 000 - 3 200 kcal/kg sú teda potrebné nasledujúce pomery energetických bielkovín:
- štartér 133 - 135
- zvýšenie 155 - 160
- dokončenie 170 - 175
Príliš vysoký pomer energie a bielkovín môže znížiť množstvo prijatej potravy a vtáky môžu skonzumovať menej, ako je prijateľná úroveň esenciálnych aminokyselín a mikrokomponentov. Preto sa musia z ekonomického hľadiska aj z hľadiska pohodlia kurčiat použiť správne pomery energetických bielkovín.
Zníženie pomeru všeobecne zvyšuje náklady na krmivo, ale znižuje ukladanie tuku v brušnej dutine.
Zložky krmiva predstavujú najvýrečnejší výraz pri chove kurčiat. Prostriedky na zníženie nákladov na krmivo závisia od nasledujúcich kritérií:
- platnosť zložiek, ich cena a kvalita;
- teplota okolia;
- požadovanú hmotnosť pri dodaní podľa požiadaviek trhu.
Suroviny (prísady) sa líšia od krajiny k zemi, od sezóny do sezóny a tiež v závislosti od hybridu a veku. Kolísanie zloženia krmiva a kvalita krmiva sú hlavnými problémami, pretože existujú vzorce s rôznymi špecifikáciami, pre ktoré sa odporúčajú rôzne formy kontroly kvality.
Obilniny musia spĺňať maximálne tolerančné normy pre mykotoxíny (napr. Kukurica nesmie obsahovať viac ako 20 ppm aflatoxínu).
Sójová múčka musí byť spracovaná pri vhodných teplotách, aby sa zničili antitryptory.
Je tiež potrebné mať na pamäti, že výber zloženia krmiva je určený rôznymi faktormi, ako napríklad:
- dostupnosť;
- cena surovín;
- obmedzenia špecifické pre továrne na výrobu krmiva;
- použité materiály;
- úložná kapacita;
- obmedzenia vyplývajúce z formulácie a podnebia.
Hydina má dobrý výkon s mnohými druhmi kompletných potravín, ak je vyvážená.
Odporúčania týkajúce sa krmiva sú pre teploty okolia 20 - 25 ° C, a keď sa teplota výrazne líši od tejto úrovne, nutričné požiadavky sa zmenia, upravia sa.
Keď teplota klesá, zvyšuje sa príjem krmiva:
- obvykle sa znižuje o jeden bod z účinnosti napájania zníženého o 1 ° C v porovnaní s optimálnou teplotou;
- so zvyšujúcou sa teplotou rastie aj chuť do jedla a množstvo prijatého krmiva;
- teploty vyššie ako 29 ° C znižujú účinnosť prísunu o jeden bod pri každom zvýšení teploty o 0,5 ° C;
- nad 32 ° C sa straty zvyšujú o 1,5 bodu, na každých 0,5 ° C.
Na zníženie odpadu z krmiva a zvýšenie efektivity spotreby sú potrebné štartovacie krmivá, ktoré sa podávajú vo forme drobkov a krmiva na pestovanie a konečnú úpravu v granulách. Veľkosť granúl sa musí prispôsobiť veku. krmivo pre "štartér" musí mať maximálnu veľkosť zrna 2 mm, ak sa nepoužije zlom.
Zverolekár
Dr. Galatanu Diana