Kurkuma - čo biologická dostupnosť z Repavitalu
Zaujímavosti z histórie kurkumy:
Používanie sušenej, práškovej kurkumy má v ľudskej histórii dlhoročnú tradíciu.
Ako korenina a liečivá rastlina sa používa najmenej 5 000 rokov. Kurkuma, ktorá sa pôvodne používala iba v indických a východoázijských regiónoch, si našla cestu do Grécka cez Arabov a neskôr do strednej Európy, kde je údajne známa už okolo roku 1150.
Ako indický šafran nahradil oveľa drahší pravý šafran. Kurkuma je hlavnou zložkou zmesi kari korenia. Kuchyňa je nevyhnutná bez rastliny.
Ešte väčší záujem je o ich lekársky prínos. V ľudovom liečiteľstve východnej Ázie a indického subkontinentu sa tradične používa na širokú škálu sťažností, ako napr
Hnačka
Nepohodlie v hornej časti brucha
Napadnutie červami
Dermatitída
Modriny
na hojenie rán
Čistenie krvi atď.
V súčasnosti existuje veľa štúdií a štúdií o účinkoch kurkumy.
Do roku 2018 bolo vydaných približne 12 000 vedeckých publikácií.
Potenciál tejto rastliny je mimoriadny a vo veľkej miere ovplyvňuje ľudské zdravie. Najväčší význam má ich komplexný účinok na zápalový proces v organizme s rôznymi vplyvmi na najrôznejšie mechanizmy.
O účinkoch kurkumy
Široká škála účinkov kurkumy zahŕňa antioxidačné, protizápalové, protirakovinové, antiartritické, antiaterosklerotické, antidiabetické, antidepresívne, proti starnutiu, antimikrobiálne látky, hojenie rán a vlastnosti podporujúce pamäť.
Má viaccieľový efekt; začína to mnohými rôznymi cieľovými štruktúrami a signálnymi cestami.
Doteraz bol preukázaný vplyv na expresiu 14 génov, 13 transkripčných faktorov, 12 receptorov, mnohých enzýmov a rastových faktorov atď.
Kurkumín ovplyvňuje transkripčné faktory, ako sú NF-kB a Nrf2, prozápalové faktory, ako sú IL-1ß, IL-6 a TNF-α, ako aj enzýmy, ako je cyklooxygenáza -2 (COX-2) a 5-lipoxygenáza (5-LOX), ako aj adhézne faktory. Uviesť príklady.
Okrem toho sa zdá, že tento silný polyfenol má epigenetické účinky. Ovplyvňuje epigenetický stav DNA buniek, tj. Sekcie, ktorá je zodpovedná za činnosť alebo vypnutie určitých sekcií génov, a ovplyvňuje tak patogenézu mnohých chorôb.
Doposiaľ bolo vykonaných viac ako 200 klinických štúdií s prípravkami obsahujúcimi kurkumín.
Rozsiahle štúdie nádorových chorôb (rakoviny) a chorôb založených na chronických zápaloch (Crohnova choroba, ulcerózna kolitída, reumatoidná artritída, osteoartritída, chronické pľúcne choroby, zápal ďasien a paradentóza).
Ústredným mechanizmom kurkumy je určite to, že zmierňuje zápalové procesy rôznymi mechanizmami účinku.
Pri nádorových ochoreniach sa aktivujú proapoptotické mechanizmy, ktoré vedú k eliminácii nádorových buniek, alebo sa indukujú nádorové supresorové gény, ktoré brzdia vývoj nádoru.
Kurkuma, presnejšie kurkumín, kľúčová zložka, má neuroprotektívny účinok, ktorý môže v budúcnosti zaujímať neurologické choroby, ako je Alzheimerova demencia. V prípade depresie dochádza k zlepšeniu nálady.
V dermatológii vykazuje kurkumín terapeutické výhody pri psoriáze a vitiligu.
Vzhľadom na širokú škálu účinkov existuje účinok aj klinicky na metabolické choroby. V prípade diabetes mellitus typu II klesá hladina cukru v krvi. Priaznivo sú ovplyvnené diabetické následky, ako je mikroangiopatia alebo retinopatia. Zdá sa, ako ukazuje štúdia, že výhody sa dajú dosiahnuť aj pri obezite. V neposlednom rade má kurkumín kardioprotektívny účinok.