Kurt - cestovný blog o sušených a slaných tvarohových guľkách od spoločnosti Aika; Uli

Pohodlné, lacné a autentické cestovanie

Tu prichádza Kurt

Vždy som chcel urobiť tento žart, pokiaľ ide o toto tradičné stredoázijské občerstvenie.

Sú to tvrdé skaly, veľmi slané guľky alebo kotúče, ktoré si zvyknú na stredoeurópske chuťové bunky. Je to ďalší spôsob konzervovania mlieka a zapadá do kočovného životného štýlu, ktorý bol a stále je rozšírený v stepiach.
V Kazachstane sa tieto mimoriadne mliečne výrobky nazývajú „Kurt“ (Курт) a v Kirgizsku „Kurut“ (Курут).
Ako môžete vidieť na obrázku nižšie, teraz ich priemyselne vyrába kirgizská spoločnosť „Schoro“ (Шоро).

Kirgizský „Kurut“ zo Shora

Tieto neodporúčam, lepšie sú tradičné handmade. Odtlačky prstov je stále dobre vidieť na kópii v ľavom dolnom rohu obrázka.

Ako chutí Kurt?

Veľmi slané s intenzívnou a „kravskou“ mliečnou chuťou - v skutočnosti nie veľmi chutné na prvé sústo. Vlastne mi trvalo 10 rokov, kým som si to užil. Kupodivu som to začal ochutnávať po túre horúcou a prašnou stepou alebo hornatou krajinou v horách neďaleko Tscholponaty. Dosť som sa tam spotil a zdá sa, že Kurt dodáva správne výživné látky a minerály. A dodnes to mám najradšej po takých horúcich a prašných dňoch v stepi.
Pre tých, ktorí majú záujem: Podľa aplikácie „MyFitnessPal“ má Kurt 20 kalórií na 10 gramov.

Tu je video, kde vyskúšam Kurta:

Zanechať komentár zrušiť odpoveď

• Cestovateľský blog
  • Gruzínsko
    • Keda a Chulo
    • Achaltsikhe
    • Vardsia
    • Gori a Uplistsikhe
    • Batumi
    • Jaskyňa Kutaisi, Sataplia a Prometheus
  • Kirgizsko
    • Petroglyfy z Cholponaty
    • Cesta do Issykkulu
  • Litva
    • Litva v januári: nie je to dobrý nápad?
• Portugalsko
  • Lacné ubytovanie v Lisabone: 18,50 € za dvojlôžkovú izbu
  • Albufeira - Lisabon autobusom: ako na to?
• jedlo a pitie
  • Chebureki - vyprážané knedle s plnkou z mletého mäsa
  • Kurt - sušené a slané tvarohové guľky
  • Irimschik - sladký kazašský piskľavý syr
  • Lasa - pálivá chilli a cesnaková pasta
  • Medowucha - variant ruskej medoviny s peľom
  • Pastila - ruská sladkosť vyrobená z ovocnej dužiny
  • Tandir Samsa - najchutnejšie občerstvenie v strednej Ázii
  • Bajkal - ruská limonáda s históriou
  • Maxim Schoro - kirgizský nápoj vyrobený z obilia pre veľmi odvážnych
  • Kumys - kazašský národný nápoj vyrobený z fermentovaného kobylieho mlieka
  • Schubat - fermentované ťavie mlieko
  • Tschak-Tschak: Sladké z hlboko vyprážaného cesta a medu
  • Schent (Жент) - kazašský sladký s 3 ingredienciami
  • Doctorwasser - liečivá voda s vtipným názvom
  • Beshbarmak - kazašské národné jedlo s konským mäsom
  • Buratino - ruská limonáda s príchuťou hrušky
  • Prírodný mliečny kokteil - nápoj v pouličnom stánku v bazéne Seloni v kazašskom Almaty
  • Tarchun - estragónová limonáda z Kaukazu
  • Limonáda vyrobená z brezovej šťavy - alebo nie
  • Fava frita com sal - vyprážané fazuľky so soľou
  • Gusano Rojo Mezcal s červom
  • Pingo de Tocha
  • Açaí
  • Plov: vynikajúce jedlo z orientálnej ryže.
  • Pastel de Nata - portugalský národný koláč
  • Tapioka - maniokové občerstvenie s nízkym obsahom kalórií
  • Pamonha - brazílske občerstvenie vyrobené z kukurice, mlieka a cukru
  • Okroshka (Окрошка) - studená polievka na horúce dni
  • Ikra (Икра) - ikra údenej ryby v Kazachstane
  • Schalap (шалап) - zriedené ťavie mlieko z Kazachstanu
  • Bola de Berlim - Berliner v portugalčine
• Zaujímavosti a rôzne
  • Rotfront - lahodná ruská čokoláda
  • Zvedavé reklamy v Kazachstane
  • Plešatá broskyňa vracia úder
  • Pekne hotová telocvičňa v Almaty
  • Bajkal MP-155: Nová brokovnica, prvé výstrely
  • Snaiper - voda po holení pre skutočných ostreľovačov
• Блог на русском языке
  • Грузия
  • Отель „Bellis DeLuxe“ Белек
• rastliny a zvieratá
  • kirgizský púštny pretekár (eremias nikolskii)
  • Húsenica lastovičník
  • Spoločná síra
• odtlačok
• súkromia
• Užitočné tipy pre tvorbu webových stránok: Porovnávajú sa rôzne systémy

---