Kuskusový puding s malinami Ochutené jedlá
No, dámy a páni, konečne som objavil kuskus! Alebo kuskus, viac v rumunčine. Plánovala som to vyskúšať už dlho, ale neviem, ako to vzniklo, pretože doteraz to do mojich receptov vôbec nebolo. Našťastie pre Divellu, poslal mi na testovanie 2 škatule instantného kuskusu a podľa toho som zistil, aká ľahká je príprava (záleží na tom, pretože sa vlastne pripravuje sama) a aký dobrý je. Pretože som bol netrpezlivý, prvý recept, ktorý som použil, bol mimoriadne jednoduchý a rýchly, to je jediná vlastnosť blogu, však? Kuskus som hydratovala v ochutenom mlieku a doladila čerstvými malinami. Výsledok? A malinový kuskusový puding, výnimočné! Čas na prípravu? No, povedz ... 7 minút. Zahrievanie mlieka mi trvalo 2 minúty a hydratáciu kuskusu 5 minút, ako úprimne sľubovali pokyny na krabici, spočiatku som ich čítal so stopou skepsy.
Neviem, aké sú iné značky, ale kuskus Divella, ktorý som testovala, je naozaj hotový za 5 minút a taký malý, aký je v suchom stave, po hydratácii vyústi do jemného a veľmi chutného páperia. Už sa neviem dočkať, až to vyskúšam v slaných receptoch. Zatiaľ ti poviem, ako som pripravila malinový kuskusový puding. Vlastne ako to dokázala sama, pretože som jej pomáhal len veľmi málo 🙂