Kuskusový šalát Môžem jesť fórum na chudnutie

Wicomaus

Rád si dám šalát s kuskusom (tabouleh), keď je horúci - nie je na ňom nič zlé, ale kuskus, je to dovolené a ak áno, v akom množstve?

fórum

Hosť14403

Takže to rád robím aj v lete. Záleží len na tom, čo s ním ešte urobíte - alebo koľko oleja na ňom bude.

Moja posledná tabuľa bola 66 kcal/100g, takže to bolo v poriadku. (po 500g som bol dobre najedený)

Dal som 150g kuskusu, 1 lyžicu olivového oleja a veľa uhorky, paradajok a papriky pre dve osoby. (Recept nemám presne v hlave - v prípade potreby ho môžem vyhľadať)
Robíte si šalát sami? Potom môžete znížiť množstvo kuskusu a oleja pridaním väčšieho množstva zeleniny a bylín.

Wicomaus

Robím si ho sám. Vchádza uhorka, paradajka a cibuľa. Potom petržlenová vňať a čerstvá mäta. Vždy použijem repkový olej (asi 4 - 5 lyžíc na 500 g kuskusu), aby nebol príliš suchý, primiešam aj nízkotučný jogurt. ostáva len soľ, korenie, kmín a citrón.
Ak je to v poriadku, môžem si ho naďalej užívať, pretože vás veľmi rýchlo zasýti a vydrží dlho a máte dostatok živín bez toho, aby ste museli hladovať.

Serendipity

Tento šalát nie je vyrobený z originálneho arabského tabbouleh a nie je vyrobený z kuskusu, ale z bulguru. Okrem toho by sa mali pridať asi 3 - 3 zväzky petržlenu plochého lístia a oveľa menej bulguru, ako tu vidíte v supermarketoch. Šalát potom úplne zmení farbu na zelenú a má v sebe iba trochu bulguru. To znamená, že je tiež menej kalorický.

Inak odfotím svoj tabbouleh pri ďalšom nasnímaní.