Kvapalný hnoj a podzemná voda - taká svinstvá - hospodárstvo

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

hnoj

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Tekutý hnoj a podzemné vody: také svinstvo

Otvoriť obrázok na novej stránke

Pred vychádzajúcim slnkom - farmár rozmetá svojim traktorom tekutý hnoj na poli neďaleko Feldkirchenu v Dolnom Bavorsku.

  • V Nemecku je prebytok mäsa.
  • 700 miliónov hovädzieho dobytka, ošípaných a iných hospodárskych zvierat v Nemecku vyprodukuje každý rok asi 200 miliónov kubických metrov hnoja.
  • Štúdia Federálnej agentúry pre životné prostredie ukázala, že v dôsledku toho boli u štvrtiny všetkých vodných nádrží prekročené prípustné limitné hodnoty dusičnanov.

V niektorých vidieckych regiónoch Nemecka, kde poľnohospodári podnikajú, ich zacítite len vdýchnutím. Nemeckí poľnohospodári dnes vykrmujú podstatne viac ošípaných alebo hovädzieho dobytka, ako by bolo potrebné na nasýtenie nemeckých občanov. To je dobré pre ich podnikanie - tony mäsa z Nemecka sa vyvážajú do celého sveta. Existuje však aj negatívum úspechu. Pretože zostáva obrovské množstvo močovky.

Na kilogram steaku môže byť dobrých 20 litrov. Spolu 700 miliónov hovädzieho dobytka, ošípaných a iných hospodárskych zvierat v Nemecku vyprodukuje každý rok takmer 200 miliónov kubických metrov tekutého hnoja alebo hnoja. V novej štúdii teraz Federálna agentúra pre životné prostredie prvýkrát vypočítala, akú cenu za to platí celá krajina.

Podľa toho sú prípustné limitné hodnoty dusičnanov prekročené u štvrtiny všetkých vodných nádrží. Na mnohých miestach preto musia dodávatelia vody používať drahé procesy, aby udržali pitnú vodu čistú. S dôsledkami pre širokú verejnosť. V budúcnosti by náklady za to neniesli osoby zodpovedné za poľnohospodárstvo, ale zákazníci vody.

Kvapalný hnoj sa prepravuje na veľké vzdialenosti, aby sa chránili znečistené oblasti

Čistenie znečistenej podzemnej vody by v Nemecku mohlo stáť ročne od 580 do 767 miliónov eur. Spotrebitelia musia byť pripravení na to, že cena vody stúpne až o 45 percent, ak sa na polia čoskoro nedostane menej hnojív, informoval úrad. Po prepočte na to by štvorčlenná rodina mala ďalšie náklady až do výšky 134 eur ročne.

Hnoj je vlastne užitočné hnojivo. Pretože sa však čoraz viac zvierat chová na stále menšom počte fariem v Nemecku, problém sa v posledných rokoch ešte zhoršil, najmä v regiónoch západného a severného Nemecka s intenzívnym chovom hospodárskych zvierat. Podľa Federálnej agentúry pre životné prostredie je v súčasnosti prekročená hranica 50 miligramov na liter u 27 percent útvarov podzemnej vody. Najmä v oblastiach s intenzívnym poľnohospodárstvom sú podzemné vody často znečistené príliš veľkým množstvom dusíka.

To znamená, že je podporovaný aj spor medzi Berlínom a Bruselom. Komisia EÚ vlani žalovala Nemeckú spolkovú republiku za porušenie smernice o dusičnanoch. Napriek veľkej záťaži vláda nekonala. Na jar, po dlhom spore, federálna vláda konečne rozhodla o prísnejších pravidlách týkajúcich sa hnojív.

Göring-Eckard obviňuje federálnu vládu zo zavádzajúcej poľnohospodárskej politiky

Patria sem napríklad horné limity pre vstup dusíka v oblastiach s kritickými hodnotami vody a dlhšími obdobiami, počas ktorých nie je dovolené používať žiadne hnojivá. Pokiaľ ide o hnojenie dusíkom a fosforečnanmi v blízkosti vodných plôch, musia sa tiež zväčšiť vzdialenosti, ktoré musia zostať voľné.

To však pre ekológov a nemeckých dodávateľov vody nejde dosť ďaleko. Odborníci varujú, že ani s novým zákonom neskončí na poliach menej hnojív, ale že sa jednoducho distribuuje inak. Ochrana znečistených oblastí vedie k preprave tekutého hnoja na veľké vzdialenosti do oblastí s malým počtom hospodárskych zvierat alebo zariadeniami na výrobu bioplynu. Martin Weyand, generálny riaditeľ Nemeckej asociácie energetického a vodného priemyslu, si je istý, že „to, čo iniciovala federálna vláda, pokiaľ ide o dodržiavanie predpisov o hnojivách, nestačí na to, aby sa zabránilo hroziacim nákladom pre spotrebiteľov“. „Dôsledkom týchto varovaní by malo byť: produkovať menej lacné mäso, výrazne sprísniť zákony o hnojivách a efektívne ich kontrolovať,“ tvrdí odborníčka na poľnohospodárstvo Greenpeace Christiane Huxdorffová.

Minister poľnohospodárstva Christian Schmidt (CSU) robí pre ochranu podzemných vôd príliš málo. Skutočnosť, že spotrebitelia musia v súčasnosti platiť ďalšie stovky miliónov eur, je nespravodlivá a stavia princíp znečisťovateľa do čierneho. Najvyššia kandidátka zelených Katrin Göringová-Eckardtová uviedla, že možné zvýšenie cien je „príjmom za nesprávnu poľnohospodársku politiku federálnej vlády“. Orientácia mäsa a poľnohospodárskej výroby na „čoraz viac a vždy lacnejšie“ má vážne následky pre zvieratá, pôdu a pitnú vodu.

Ekologické poľnohospodárstvo musí byť dotované

Z dôvodu nadmerne vysokých hladín dusičnanov sa dodávatelia vody už vzdali podzemných vôd alebo vŕtali hlbšie studne. Dusičnan je chemická zlúčenina zložená z dusíka a kyslíka. Podporuje rast rias vo vode, ktorá je škodlivá pre iné rastliny. Látka nie je pre človeka nebezpečná. Ale dusičnan sa môže zmeniť na dusitany, ktoré zase blokujú transport kyslíka v krvi. Dusitany sú tiež podozrenie, že sú nepriamo karcinogénne.

Nemecký vodárenský priemysel dal začiatkom roka jasne najavo, že vidí iba jedno východisko z dilemy hnojenia. V liste Európskej komisii požaduje združenie BDEW, aby súdny spor proti Nemecku zostal zachovaný, pretože reforma hnojív je nedostatočná.

Asociácia vodného hospodárstva definuje jasný cieľ aj pre čistú vodu a čisté potraviny: „Je potrebné presunúť poľnohospodárske dotácie z priemyselného poľnohospodárstva na ekologické obhospodarovanie poľnohospodárskej pôdy.“