Kvízové ​​mýty a fakty o zdravom stravovaní srdca; Blog Hirslanden

mýty

Počas relácie otázok a odpovedí na tému „zdravá výživa srdca“ sme zistili, že v súvislosti s touto témou stále existuje veľa neistôt alebo dokonca mýtov. Zostavili sme pre vás tie najinformatívnejšie a pozývame vás, aby ste sa k nám pripojili v hre o pravdu alebo mýtus.

Viete, koľko z tvrdení je 100% správnych? Preklikajte sa v galérii obrázkov a otestujte si svoje vedomosti! Odpovede a ďalšie odporúčania nájdete v nasledujúcom texte.

Samotný predmet zdravá výživa srdca má veľký význam: prvou reakciou na kardiovaskulárny stres by malo byť vypracovanie plánu so špecialistami na prispôsobenie životného štýlu (strava, cvičenie, fajčenie, zvládanie stresu). Pretože to má obrovský vplyv na priebeh ochorenia, ale zaručuje to iba pozitívne vedľajšie účinky. Tu sa teda oplatí byť aktuálny. Otestujte si s nami svoje vedomosti!

Výrok 1: Ak existuje genetická predispozícia s kardiovaskulárnymi komplikáciami, sám s tým môžem urobiť len málo. Správne alebo zlé?

„V mojej rodine sa vyskytujú veľmi často kardiovaskulárne komplikácie: S takýmto genetickým stavom mám veľmi obmedzený priestor pri zmene stravovania, pretože rozhodujúce sú gény.“

Vysvetlenie:

Aj keď majú ľudia s rodinnou anamnézou vyššie riziko, existuje veľmi dobrý spôsob, ako ich prostredníctvom svoje správanie aktívne znížiť. Zvyky zdravého životného štýlu môžu znížiť vaše riziko na polovicu. Dáta 55 000 ľudí zo 4 rôznych štúdií boli analyzované a vytlačené ako výskumná publikácia v renomovanom časopise New England Journal of Medicine.

Odporúčanie č. 1 pre zdravú výživu srdca:

Stanovte ako prioritu zdravý životný štýl:

  • Nefajčiť.
  • Stravujte sa zdravo s množstvom zeleniny a ovocia, viac rýb a orechov, trochu tučného mäsa/klobásy a málo sladkostí.
  • Cvičte aspoň 5 x 30 minút týždenne.
  • Udržujte si zdravú váhu.

Výrok 2: Ľudia s kardiovaskulárnym rizikom môžu ťažko vykonávať akýkoľvek šport. Správne alebo zlé?

"S mojím kardiovaskulárnym rizikom si musím dať pokoj a mala by som sa uistiť, že mi na prvom mieste nedýcha dych." Šport nie je možnosťou pre ľudí ako ja. ““

Vysvetlenie:

Pre veľkú väčšinu pacientov s kardiovaskulárnym ochorením je príliš málo pohybu skutočne skutočne zlé. Aktivita posilňuje srdcové svaly, zlepšuje prietok krvi do mozgu a vnútorných orgánov. Posilňuje tiež vašu všeobecnú fyzickú a duševnú pohodu.

Odporúčanie č. 2 pre zdravú výživu srdca:

Práve ste čítali: Samotná strava nestačí. Napríklad plávanie, tai-či, cvičenie s vlastnou váhou, chôdza a cvičenie na panvové dno sú veľmi dobrými nápadmi na zvýšenie aktivity, ak s tým váš lekár súhlasí. Spýtajte sa na to konkrétne a robte 30 minút týchto pohybov najmenej 3-krát týždenne.

Výrok 3: Superpotraviny zabraňujú infarktu. Správne alebo zlé?

„Každý deň jem minimálne 3 superpotraviny, tieto zabraňujú infarktu.“

Vysvetlenie:

Je pravda, že niektoré potraviny obsahujú zložky, ktoré sú prospešné pre vaše srdce, a preto sa označujú ako superpotraviny. Príklady takzvaných superpotravín sú acai, avokádo, chia atď. Tieto samotné, nie ako súčasť vyváženého celku, nie sú schopné dosiahnuť príliš veľa: Ak začínate každý deň bolesťou v čokoláde a pravidelne si na obed doprajete pizzu alebo kebab, nemôžete Zostatok s avokádom.

Odporúčanie č. 3 k zdravej výžive srdca:

Postupujte podľa holistickej zmeny stravovania. Ak integrujete superpotraviny do stredomorskej alebo DASH stravy, sú veľmi užitočné. Ktorú z dvoch diét, ktoré najradšej používate, je na vás, pretože majú veľa spoločného. Základom oboch je značný podiel zeleniny a ovocia, doplnený o celozrnné prílohy a viac rýb, jadier a orechov, ale menej mäsa. Určite cenné ingrediencie pre každodenné varenie zdravé pre srdce sú:

  • všetky bobule
  • granátové jablko
  • Avokádo
  • paradajky
  • Vlašské orechy
  • Ľanové alebo chia semienka

Výrok 4: Po infarkte žiadne tuky. Správne alebo zlé?

„Čo najmenej tuku - to je ťažké, ale ústredné po mojom infarkte.“

Vysvetlenie:

Toto tvrdenie je správne, ak sa týka nasýtených tukov a trans-tukov. Tie sa nachádzajú v hojnom množstve v mäse a mliečnych výrobkoch, palmovom tuku, vyprážaných jedlách a hotových jedlách. Ale potom existujú aj užitočné alebo zdravé tuky, nenasýtené, ktoré sa nachádzajú v určitých rastlinných olejoch, orechoch a semenách, ale tiež tučné ryby, ako sú losos, makrela a mnoho ďalších. výskyt. Ukázalo sa dokonca, že omega-3 tuky znižujú vaše kardiovaskulárne riziko.

Odporúčanie č. 4 pre zdravú výživu srdca:

Na tanieri je stále povolený tuk prenášajúci chuť. Stačí upraviť, ktoré zdroje tuku používate. Používajte hlavne oleje na báze rastlín, napr. B. olivový olej. Pokojne si dajte ako občerstvenie nesolené orechy alebo jadierka. Mali by ste si dopriať mliečne výrobky vo verzii s nízkym obsahom tuku. Mastné ryby sú povolené na stole dvakrát týždenne. Mäso a klobása sa naopak majú podávať iba pri zvláštnych príležitostiach. Chudá hydina je naopak v poriadku. Ak vám to všetko znie príliš komplikovane, existuje veľa odborníkov na výživu alebo kompetentných služieb, ktorí pre vás zostavia stravovacie plány a správne recepty.

Výrok 5: Cukor zvyšuje kardiovaskulárne riziko. Správne alebo zlé?

„Dávam si veľký pozor, aby som nekonzumoval príliš veľa cukru, pretože to výrazne zvyšuje moje riziko kardiovaskulárnych problémov.“

Vysvetlenie:

Pridaný cukor do potravín a nápojov už v niekoľkých štúdiách jasne súvisel so zvýšeným kardiovaskulárnym rizikom. 15-ročná dlhodobá štúdia dokonca ukazuje, že to bohužiaľ tiež zvyšuje pravdepodobnosť úmrtia na komplikácie v dôsledku kardiovaskulárnej príhody. U účastníkov, ktorí konzumovali 25% alebo viac denných kalórií vo forme cukru, bola dvakrát vyššia pravdepodobnosť úmrtia na srdcové choroby ako v skupine, ktorá konzumovala menej cukru.

Odporúčanie č. 5 pre zdravú výživu srdca:

Skontrolujte štítky na obaloch potravín a zistite, koľko cukru je vo výrobku. Ak je to možné, úplne sa vyhnite sladkým nápojom a sladkostiam. Sladkosti bohužiaľ zahŕňajú aj väčšinu hotových müsli zmesí. Aj hotové jedlá, ako sú pizze, cestoviny alebo kari jedlá, často obsahujú neskutočné množstvo skrytého cukru. A ešte jedna vec: cukor má v priemysle mnoho mien. Preto by ste na obale mali hľadať tiež prísady ako sacharóza, dextróza, glukóza a fruktóza, maltodextrín a dextrín a vyhnúť sa im, kedykoľvek je to možné. Špeciálne kuchárske knihy od Švajčiarskej nadácie pre srdce alebo odborníci na výživu vám môžu ponúknuť pomoc so začatím podnikania v oblasti zdravých alternatív.

Výrok 6: Soľ nemá žiadny významný vplyv na krvný tlak. Správne alebo zlé?

„Dávať pozor na soľ bolo kedysi odporúčaním, ale to je zastarané, soľ nemá žiadny významný vplyv na môj krvný tlak.“

Vysvetlenie:

Príliš veľa soli zvyšuje váš krvný tlak, a tým aj riziko. Podľa Swiss Heart Foundation konzumujú Švajčiari 9,1 g/deň soli, čo je takmer dvakrát viac, ako odporúča Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) (5 g/deň). K nadmernej konzumácii soli prispievajú najmä reštaurácie a hotové jedlá, pretože vysoko solené jedlo je obľúbenejšie u väčšiny spotrebiteľov. Chlieb a pečivo alebo syry by ste mali jesť aj vedome kvôli obsahu solí.

Odporúčanie č. 6 pre zdravú výživu srdca:

Varenie je jediný spôsob, ako môžete aktívne kontrolovať spotrebu soli. Používajte čerstvé suroviny, nie hotové výrobky, a experimentujte s aromatickými bylinami a koreninami, aby pokrmy zostali chutné. Aj jednoduché použitie menšieho množstva soli je nepríjemné iba na pár dní, pretože senzorické bunky na vašich chuťových bunkách sa obnovujú každých 10 - 14 dní a vy si tak rýchlo zvyknete na nový obsah solí.

Výrok 7: Vitamíny a stopové prvky z lekárne môžu nahradiť stravu zdravú pre srdce. Správne alebo zlé?

„Stravujem sa normálne, ale viac sa spolieham na vitamíny a stopové prvky z lekárne, ktoré znižujú krvný tlak a odbúravajú škodlivé krvné lipidy.“

Vysvetlenie:

Antioxidačné vitamíny E, C, betakarotén a omega-3 mastné kyseliny skutočne pozitívne vplývajú na znižovanie kardiovaskulárnych rizík. Doposiaľ však neexistovala jasná štúdia o tom, či doplnky pomáhajú rovnako, ako keď sa látky konzumujú prostredníctvom prírodných potravín. V žiadnom prípade nenahrádzajú všeobecnú zdravú stravu alebo dokonca lieky.

Odporúčanie 7 pre zdravú výživu pre srdce:

Bohužiaľ zatiaľ neexistujú nijaké preukázateľné dôkazy o tom, či sú peniaze dobre investované do vitamínových doplnkov a podobne. Isté je, že to nenahrádza jedlo bohaté na vitamíny alebo dokonca neutralizuje zlé stravovacie návyky. Mastné ryby, nesolené (!) Orechy, farebné zeleninové a ovocné misky s extra vlákninou, stopovými prvkami a kombináciami aktívnych zložiek sú a zostanú tou najlepšou zárukou pre zdravú kuchyňu.!

Autor: Ana Pereira, odborníčka na výživu

Informácie o článku

Napísať komentár

Veľmi nás zaujíma otvorená diskusia, vyhradzujeme si však právo upravovať alebo mazať nevhodné komentáre a komentáre, ktoré sú zjavne vložené za účelom optimalizácie vyhľadávacieho nástroja. Prečítajte si viac v našich pravidlách pre komentáre.

Vyplňte všetky polia označené symbolom.

Kontaktná osoba

Uplyfe vám pomáha rozvíjať svoje zdravie spojením vedcov z oblasti medicíny, výživy a cvičenia s umelou inteligenciou. Aplikácia ponúka prispôsobenú výživu, pohybové intervencie a systematické sledovanie zdravotných ukazovateľov a je podporovaná mnohými zdravotnými poisťovňami.