Ľadová káva; Grécke recepty

Pozývam vás na letnú kávu! Predstavujem tu osviežujúcu, aromatickú a relaxačnú kávu, ktorá je veľmi vhodná na horúce letné dni, pretože obsahuje kocky ľadu, v Grécku je vtedy najpreferovanejšia. Volá sa „frape“ (z francúzskeho frape = hit) a je to pomerne nedávny grécky vynález, ktorý sa datuje rokom 1957 v Solúne. Je to vlastne napenená a studená káva, veľmi chutná a aromatická, špeciálna a osviežujúca. Je to veľmi ľahké a oplatí sa vyskúšať, najmä počas horúceho počasia. Pre vaše pohodlie uvádzam podrobný spôsob prípravy s podrobnými fotografiami. Trvám na tom, aby ste to vyskúšali, najmä milovníci kávy, pretože som presvedčený, že sa vám budú páčiť, a dúfam, že ich nájdem a objednám aj v Rumunsku. !

grécke

prísady

1 čajová lyžička instantnej kávy (typ za starším názvom tohto typu kávy)

Cukor podľa preferencie, menovite

2 čajové lyžičky na sladkú kávu

1 čajová lyžička na strednú kávu

žiadny cukor do horkej kávy

1 malá plechovka kondenzovaného mlieka (voliteľné)

Kávu a cukor vložte do veľkého, vysokého pohára a 1 - 2 cm vody a šľahajte ručným mixérom na nápoje (najlepšie ten, ktorý má vyššiu rýchlosť otáčania), kým nevznikne konzistentná pena. Môže sa tiež poraziť v miske s pevným vekom, ktorá sa prudko pretrepe, aby sa dobre premiešala a vytvorila pena. Potom pridajte kocky ľadu a dolejte vodou. Na konci pridáme mlieko, ak chceme. Podávame a zapíjame slamkou.

A ešte niečo:

  • Kocky ľadu sa používajú ako doplnková výbava a ich počet sa líši podľa preferencií
  • Môžete použiť akýkoľvek druh instantnej kávy, s veľkosťou granúl a akejkoľvek kategórie, obyčajnú, bez kofeínu, espressa atď.
  • K dispozícii je tiež zimná verzia, kde sa používa veľký pohár (namiesto pohára) a horúca voda (namiesto studenej vody a kocky ľadu).