Ľahký paradajkový a uhorkový šalát s krabovými tyčinkami - Dianine šaláty
Takmer každý pozná občerstvenie z krabových tyčiniek, ale ak chcete na základe tohto produktu vytvoriť niečo skutočne originálne, potom je to ono Šalát s krabovými tyčinkami, uhorkou a paradajkami najlepšia voľba pre sviatočný stôl a pre denné menu pre doplnenie noviniek. Lahodný, ľahký a veľkolepý letný šalát! Aj keď sú suroviny jednoduché, recept je neskutočne lahodný. Šťavnatosť paradajok spojená s jemnosťou morských plodov a osviežujúcimi tónmi uhorky sú tkané do vynikajúcej zmesi.
Ako dresing môžete použiť majonézu aj prírodný jogurt alebo kyslú smotanu. Šalát chutí tak dobre. Krabí šalát s uhorkou a paradajkou prekvapivo chutí na druhý deň vynikajúco. Tento letný šalát sa zlepší až po vychladnutí. Ako tento šalát pripraviť, nájdete v podrobných pokynoch uvedených nižšie. Vaše kulinárske experimenty budú určite korunované úspechom!
Na tento jednoduchý a chutný šalát potrebujeme nasledujúce ingrediencie:
- krabie tyčinky (3 kusy)
- Soľ a korenie podľa vášho vkusu
Počet porcií - 2
Doba varenia - 10 minút
Krok za krokom recept
Krok 1
Najskôr je potrebné pripraviť krabové tyčinky. Nakrájajte ich na krúžky alebo pásiky a vložte do hlbokej misy.
Vysoko kvalitné krabie tyčinky by mali byť rovnomerne sfarbené a šťavnaté. Výrobok by sa nemal rozpadať, dá sa ľahko použiť. Ak sú krabie tyčinky krehké alebo drobivé, znamená to, že do nich výrobca pridal nadmerné množstvo sóje a škrobu alebo že ryby nepridal. Takýto výrobok je samozrejme bez chuti a vyzerá nepekne. Pri výbere krabových tyčiniek si určite prečítajte ingrediencie. Surimi by mala byť prvá na tomto zozname. Ak nasekané ryby prídu na druhom mieste alebo potom, potom krabie tyčinky obsahujú minimum rýb.
Krok 2
Umyte čerstvú uhorku a nakrájajte na malé tenké plátky. Ak je pokožka príliš hustá, budete ju musieť odrezať.
Je dôležité, aby bola uhorka pri krájaní pevná, nefarbená a mala charakteristickú sviežu vôňu. Alarmujúci by však mal byť aj nedostatok vône: možno ste sa stretli s uhorkami pestovanými na škodlivých chemických hnojivách, chuť uhorky je nepopierateľná, ale jej nutričná hodnota je nízka, pretože predstavuje 95% vody. Paradoxom však je, že pravidelná konzumácia tejto zeleniny môže zlepšiť zdravie človeka. V prvom rade je uhorka užitočná pre tých, ktorí chcú schudnúť. Mnoho odborníkov na výživu odporúča, aby ste si pôstne dni zariadili sami, keď sú povolené iba čerstvé uhorky.
krok 3
Teraz poďme k paradajkám. Koža sa nemusí odstraňovať. 3 paradajky nakrájame na plátky. Pred rezaním ich nezabudnite dobre opláchnuť. Poznámka: Paradajky do šalátu by mali byť husté a nie dostatočne zrelé. V takom prípade zo zeleniny počas mletia nevyjde príliš veľa šťavy.
Podľa odborníkov je chemické zloženie paradajok známe pre prítomnosť veľkého množstva antioxidantov, vitamínov, minerálov a biologicky aktívnych látok. Okrem toho sa perfektne hodia do každého šalátu a poskytujú nezabudnuteľnú šťavnatú chuť!
Krok 4
Šalát tesne pred podávaním okoreňte. Ako diétnejšia možnosť môžete použiť majonézu alebo kyslú smotanu.
Všetky ingrediencie dobre premiešame, pridáme soľ a korenie. Hotový! Môžete začať s ochutnávkou. Dobrú chuť! Určite si pripravte tento ľahký šalát, ktorý nenechá nikoho ľahostajným!