Lahodná vyprážaná Elina - už ste niečo také ochutnali! Nízky obsah kalórií a túžba

vyprážaná

Predstavujeme vám recept na vyprážaný zeler. Je to perfektné teplé jedlo pre všetkých milovníkov hranoliek, ktorí chcú rovnako sýte, ale nízkokalorické občerstvenie. Zeler je veľmi prospešný produkt pre zdravie. Zeler je okrem vysokého obsahu vitamínov a minerálov bohatý aj na vlákninu, zlepšuje trávenie a pomáha pri čistení tela.

prísady

- 3 lyžice rastlinného oleja

- 0,5 lyžičky citrónovej šťavy

Spôsob prípravy

1. Zelerový koreň umyte a očistite. Zeler v tempou čo najskôr očistite, inak dostanú ruky hnedý odtieň.

2. Zeler nakrájame na stredne veľké kúsky. Môžete ich nakrájať rovnako ako zemiaky, keď sa ich chystáte vyprážať. Vložte zeler do misy a zalejte citrónovou šťavou. Zeler nechajte stáť pri izbovej teplote 7-10 minút.

3. Zeler orestujeme na panvici na rozpálenom oleji.

4. Zeler osmažte do zlatohneda na mierne vyššom ohni, ako je mierny. Ku koncu vyprážania dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Ak je to žiaduce, pridajte svoje obľúbené korenie. Pravidelne miešajte. Zeler sa vypráža rýchlejšie ako zemiaky, takže dávajte pozor, aby ste ho nespálili.

5. Opečený zeler podávajte s mäsom, čerstvou alebo marinovanou zeleninou.