Lahodné pohánkové zábaly
Aká to radosť!
vegánske, výživné, vhodné na každodenné použitie a vynikajúce
Tieto pohánkové zábaly sa rýchlo pripravujú, sú vynikajúco vhodné na plnenie všetkých druhov pochúťok bohatých na živiny, najmä klíčkov 🙂 a majú oproti klasickým palacinkám z obilia veľa výhod, pretože:
- neobsahuje lepok a lektín
- má vysoko kvalitný proteín
- je bohatý na vitamíny a minerály
- je rodák a
- sa dajú veľmi ľahko vyklíčiť
Podrobné informácie o pučaní pohánky nájdete TU !
Upozornenie: Tieto obaly nie sú surové. Niekoľko experimentov nás viedlo k tomu, aby sme si vybrali ľahké vyprážanie na panvici 😉
BUCKWHEAT WRAPS VEGAN
ZLOŽKY
- 200 g pohánkovej múky (ideálne z naklíčených pohánkových semien)
- 300 ml vody
- 1 malý kúsok červenej repy
- 1 štipku soli
- 1 čajová lyžička kokosového oleja
PRÍPRAVA
- 100 g múky zmiešajte ručným mixérom so 150 ml vody a malou štipkou soli na vytvorenie cesta.
- Druhú polovicu rovnako ako cviklu pretlačte na jemné cesto. Najlepšie je to urobiť v mixéri kvôli červenej repe.
- Rozohrejte panvicu, veľmi mierne potierajte kokosovým olejom a na strednom ohni upečte z obidvoch strán 3-4 pohánkové zavinovačky.
Zábaly sa podávajú so všetkým možným čerstvým materiálom - listová zelenina, klíčky, paprika, mrkvové tyčinky, avokádo alebo karbonátky.
Sladké a horúce čatní alebo krémové šalátové dresingy sa úžasne hodia ako dipy.
Ak radi jete zábaly a chcete vyskúšať aj raw varianty, odporúčame vám
Sme zvedaví - ktoré zavinovačky máte najradšej, ktoré máte radšej?
Zanechajte nám komentár.
Ak chcete hlbšie porozumieť zdravotným účinkom prírodnej stravy - informujte sa spolu s nami!