Objavte výhody diéty z pšeničných otrúb pre telo! BodyGeek
Produkt z pšeničných otrúb je jedným z najznámejších, ktorý pomáha pri chudnutí, nemal by sa však konzumovať v nadmernom množstve. Akýkoľvek prebytok môže byť pre organizmus škodlivý, aj keď ide o prírodný produkt. V tomto článku si predstavíme, ako tieto pšeničné otruby pomáhajú chudnúť, aké výhody má pre organizmus a niekoľko jednoduchých receptov vyrobených z tohto produktu.
Kedykoľvek si kúpite pšeničné otruby v obchode, mali by ste si zvoliť prírodný produkt, ktorý neobsahuje cukor, soľ alebo určité príchute. V strave založenej na pšeničných otrubách je najdôležitejšie konzumovať tento produkt na raňajky. To eliminuje pocit hladu až do obeda a efektívne chudne, pretože toto raňajkové menu má nízky obsah kalórií.
Pšeničné otruby, Foto: ruitershoppasdedeux.nl
Vločky z pšeničných otrúb pomáhajú chudnúť, pretože keď sa dostanú do žalúdka, napučiavajú a vytvárajú pocit sýtosti a straty túžby po nadmernom jedle. To sa vzdá ďalších obľúbených jedál, ktoré majú vysoký počet kalórií, a znižuje množstvo jedla v každom jedle.
Hlavné pravidlá, ktoré treba dodržiavať v prípade stravy s pšeničnými otrubami:
- Pri každom jedle skonzumujte lyžicu pšeničných otrúb.
- Vždy vypite pohár alebo dve vody, aby mali vločky z pšeničných otrúb tekutinu potrebnú na napučanie v žalúdku a navodenie pocitu sýtosti.
- Toto minimálne množstvo pšeničných otrúb (respektíve čajová lyžička) sa vždy konzumuje pred každým jedlom: raňajky, obed, večera.
- Postupne, až po týždni, sa množstvo pšeničných otrúb zvyšuje z jednej čajovej lyžičky na 2 čajové lyžičky. Týmto spôsobom telo prijme potrebné množstvo vlákniny na udržanie zdravia.
- Najjednoduchší spôsob, ako jesť pšeničné otruby, je dať čajovú lyžičku tohto produktu na tanier a zaliať vriacou vodou. Nechajte stáť 25 minút, potom prebytočnú vodu sceďte a napučané vločky otruby zjedzte s vodou.
- Tí, ktorí majú radšej jogurt, si môžu dať lyžičku otrúb do malého 100 g jogurtu a potom s jeho konzumáciou počkať niekoľko minút.
Nekonzumujte viac ako 30 g pšeničných otrúb za deň (alebo 2 - 3 veľké polievkové lyžice), pretože to môže viesť k nadúvaniu alebo zhoršeniu žalúdočných chorôb (gastritída a kolitída).
Vlastnosti vločiek z pšeničných otrúb:
- Tento výrobok obsahuje veľa vitamíny konkrétne: beta-karotén, komplex vitamínov B (respektíve B1, B2, B3, B5, B6, B8 a B9), vitamín E a A.
- Predstavuje zdroj vlákno (ktoré sú dôležité pre činnosť čreva), ale aj aminokyseliny.
- Vločky z pšeničných otrúb majú tiež veľa ruda: horčík, draslík, sodík, meď, kobalt, mangán, železo a jód.
- Pomáha regulovať činnosť gastrointestinálneho traktu, funkciu kardiovaskulárneho, tráviaceho, svalového a nervového systému.
- Vitamíny B3 a B6 pomáhajú tvorbe pohlavných hormónov v tele a vitamín B6 udržuje hormonálnu rovnováhu v tele a zdravie nadobličiek, pankreasu a štítnej žľazy.
- Vločky pšeničných otrúb pomáhajú zlepšiť vzhľad pokožky, vlasov a nechtov.
- Obsah vitamínov A, B a E je účinný pri rýchlej regenerácii tkanív, zvyšuje imunitu tela a udržuje dobrý zrak.
- Spotreba pšeničných otrúb je uvedená v upokojujúca nervozita, hnev, zlá nálada a apatia.
- Vločky pšeničných otrúb pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva. Vláknina zadržiava veľké množstvo vody, čím pomáha riediť výkaly a udržiavať zdravie hrubého čreva. Vo vode nasiaknutá celulóza má tiež absorpčný účinok ako špongia pomáha vylučovať toxíny z tela ktorý sa hromadí najmä v črevách.
- Vitamín B3 vyrovnáva činnosť žalúdka stimuláciou produkcie žalúdočnej šťavy.
- Vláknina normalizuje proces vylučovania žlče, pomáha pri vstrebávaní žlčových kyselín (ktoré sú škodlivé pre telo) a zlého cholesterolu.
- Spotreba pšeničných otrúb zabraňuje niektorým závažným ochoreniam, ako sú žlčové kamene, dyskinéza žlčových ciest, pečeň, žlčník a choroby žlčníka.
- U mužov vločky z pšeničných otrúb pomáhajú obnoviť sexuálnu aktivitu, potenciu, pretože majú značný obsah vitamínu E.
- Vločky pšeničných otrúb zabraňujú tvorbe aterosklerotických plakov v cievach, pretože výrazne znižujú obsah cholesterolu v krvi prostredníctvom množstva vitamínov B3, B6 a B9. Srdce a cievy sú tiež chránené horčíkom a draslíkom pred zložením týchto vločiek.
- Vločky pšeničných otrúb by sa mali jesť v malom množstve, ale pravidelne. Takže oni pomáha predchádzať arytmii, tachykardii, mŕtvici, ateroskleróze, problémom s krvným obehom a infarktu myokardu.
- Vláknina z pšeničných otrúb pomáha znižovať trávenie sacharidov a znižovať hladinu glukózy v krvi. To vysvetľuje prečo tento produkt je účinný pri liečbe cukrovky.
- Odporúčajú sa aj vločky z pšeničných otrúb ľudia trpiaci obezitou pretože majú nízky obsah kalórií, napučiavajú v žalúdku a dodávajú pocit sýtosti bez toho, aby veľa jedli.
Výrobky, ktoré obsahujú veľa pšeničných otrúb, nie sú určené pre ľudí trpiacich ulceróznou kolitídou, žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi, hepatitídou, cholecystitídou, chronickou gastritídou, pankreatitídou a gastroduodenitídou.
Recepty na báze pšeničných otrúb:
Odvar z pšeničných otrúb je mineralizačný a vitaminizačný prípravok pre telo. Pridajte 200 g pšeničných otrúb do litra vriacej vody a povarte ich 60 minút. Na konci ho nechajte trochu vychladnúť, prepasírujte ho cez sitko alebo gázu a pridajte šťavu z citróna. Konzumujte trochu pred jedlom.
Nálev z pšeničných otrúb je dobrý na liečbu chorôb čriev. Pridajte 200 g pšeničných otrúb do litra vriacej vody a nechajte pôsobiť 7 hodín. Po tomto období preceďte a pridajte lyžicu medu. Pred každým jedlom trochu skonzumujte.
Odvar z pšeničných otrúb a medu je prospešný pre organizmus. Pridajte lyžicu pšeničných otrúb do dvoch pohárov vriacej vody a duste ich pol hodiny na miernom ohni. Na konci pridajte lyžicu medu a znova povarte 15 minút na miernom ohni. Preceďte a pite každý deň v malom množstve, 3-4 krát denne. Tento prípravok dodáva telu energiu a pomáha posilňovať imunitný systém tela.
Nálev z pšeničných otrúb pomáha liečiť bronchitídu a kašeľ. Pridajte 400 g pšeničných otrúb do 1,5 litra vriacej vody a duste ich 40 minút na miernom ohni. Kmeň a tento nálev pite po celý deň.
Odvar z pšeničných otrúb je dobrým liekom na zápchu. Pridajte 2 lyžice pšeničných otrúb do šálky teplého mlieka, nechajte ich pol hodiny odležať a potom ich vypite ako polievku dvakrát denne. Liečba sa robí mesiac. Jeho účinok bude mierne laxatívny, pomôže pri zápche a dodá silu ľuďom trpiacim určitými závažnými chorobami.
Na chudnutie sa odporúča polievka z pšeničných otrúb a pripravte nasledujúcim spôsobom: do 1,5 litra vriacej vody pridajte 400 g pšeničných otrúb a povarte ich 60 minút; pridajte rozšľahané vajce a 350 ml mlieka, dobre premiešajte, potom podľa chuti pridajte trochu cukru a soli. Na vrch dáme malú lyžičku masla, trochu petržlenovej vňate a nasekaný kôpor.
Koláč s pšeničnými otrubami, ryžou a tekvicou je vyrobený takto: do 4 lyžíc vriacej vody pridáme 40 g ryže a necháme ju 2 hodiny nakysnúť; pripravte 250 g tekvicovej buničiny, vyberte semená a nastrúhajte ich; zmiešajte otruby (ktoré tiež napučiavali vo vode) s prebytočnou vodou a tekvicovou dužinou, podľa chuti trochu posolte, potom túto homogénnu kompozíciu rozotrite na plát koláča vopred vymasteného trochu masla. Koláč pečieme v rúre 25 minút pri teplote 170 stupňov, potom vymastíme trochou rozšľahaného vajca zmiešaného s mliekom a pečieme ďalších 10 minút, aby zhnedol. Toto je púšť svätých, sýtosti a chutí.
Grilované hovädzie a pšeničné otruby pripravuje sa jednoducho takto: 150 g hovädzieho mäsa sa zomelie na mlynčeku na mäso a podľa chuti sa mierne posolí; vložte 30 g pšeničných otrúb napučaných do horúcej vody, dve polievkové lyžice mlieka a 10 g masla; dobre premiešajte dohladka a formujte malými rukami parjolute. Vyprážame na masle alebo na rozpálenom oleji na veľkej panvici, potom podávame horúce so zemiakovou kašou.
Koláč s pšeničnými otrubami a tvarohom je vyrobený nasledujúcim spôsobom: zmiešajte 2 šálky pšeničných otrúb so 4 lyžicami tvarohu, rozšľahaným vajcom, 4 lyžicami kyslej smotany, 2 lyžicami masla a trochou soli podľa chuti; toto cesto nechajte 20 minút odležať a potom ho rozložte ako plech v plechu. Na vrch položte plnku, ktorá je homogénnou zmesou 300 g tvarohu, 4 surových žĺtkov, 2 lyžíc cukru a lyžice pšeničnej múky. Pečieme v rúre pri teplote 170 stupňov do zlatista, necháme mierne vychladnúť, nikdy nejeme teplé.
Vločky z pšeničných otrúb sú odborníkmi na výživu po celom svete považované za veľmi hodnotný prírodný produkt vďaka svojim priaznivým vlastnostiam pre zdravie tela.