Lahodný recept na grilované mäsové lasagne

Máte ešte zvyšky z grilovaného mäsa, ale nemáte chuť na grilovanie? Potom z toho pripravte lahodné lasagne. Recept nájdete tu

chcete vidieť

Lasagne s rozdielom, ale rovnako chutné

Začiatkom roka sa už ťažko môžeme dočkať prvých grilovacích večerov. Ale čím dlhšie trvá leto, tým viac klesá nadšenie pre grilované mäso, omáčky a prílohy. To však v žiadnom prípade nie je dôvod na odstránenie zvyškov mäsa. Pretože zvyšky sa dajú použiť aj na vykúzlenie ďalších chutných jedál, ako sú napríklad tieto lahodné lasagne!

Ingrediencie na 4 porcie:

Na plnenie:

  • 600 g surového grilovaného mäsa (nadrobno)
  • 1 ČL masla
  • 1 cibuľa (tenké plátky)
  • 1 strúčik cesnaku (mletý)
  • 2 mrkvy (na malé kocky)
  • 400 g paradajkovej omáčky
  • 100 ml červeného vína
  • 1 polievková lyžica oregana
  • soľ
  • korenie

Pre bešamelovú omáčku:

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

  • 2 lyžice masla
  • 600 ml mlieka
  • 100 ml mlieka (studené)
  • 2 lyžice múky
  • soľ
  • korenie
  • muškátový oriešok

Ďalej:

  • 250 g listov lasagne
  • 100 g strúhaného syra

Príprava:

Na plnenie Na panvici rozohrejeme maslo a orestujeme na ňom cibuľu a cesnak. Pridajte mrkvu na malé kocky a restujte 3 minúty. Potom pridajte surové mäso na panvicu a opečte ho. Potom všetko deglaďte červeným vínom a pridajte paradajkovú omáčku. Nakoniec všetko ochutíme oreganom, soľou, korením a dusíme domäkka asi 10 minút.

Na bešamelovú omáčku Na druhej panvici privedieme k varu 600 ml mlieka a masla a omáčku dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. V miske zmiešame múku so 100 ml studeného mlieka. Potom za stáleho miešania pridáme k dusenej omáčke zmes múky a mlieka. Potom všetko necháme dusiť ďalšie 2 minúty.

Pre lasagne Rúru predhrejte na 220 stupňov horného a spodného tepla. Do pekáča rovnomerne rozložíme 4-5 lyžíc bešamelovej omáčky, na vrch poukladáme vrstvu lasagne a na vrch dáme ¼ mäsovej plnky. Postup opakujte, kým mäsová náplň nie je spotrebovaná. Všetko dochuťte zvyškom omáčky a na záver zalejte strúhaným syrom. Potom vložte lasagne do rúry a v strede rúry pečte asi 30 minút.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies