Ľanový chlieb s nízkym obsahom sacharidov (vhodný pre ketogénnu stravu)
Ľahká a rýchla príprava:
- Ľanovú múku zmiešajte s miskou psyllia, náhradou cukru, práškom do pečiva, chlebovým korením a soľou v mixéri.
- Pridajte vajcia a 250 ml vlažnej vody a všetko spolu premiešajte, ideálne pomocou kuchynského robota.
- Cesto dáme na plech vyložený papierom na pečenie a tvarujeme navlhčenou kuchynskou škrabkou. Nakrájajte na bochník chleba nožom, ktorý bol tiež navlhčený.
- Chlieb vložíme do predhriatej rúry a pečieme celkovo 60 minút pri peci s ventilátorom na 175 ° C.
- Po upečení nechajte chlieb úplne vychladnúť (ideálne na stojane).
- Pretože ľanový chlieb s nízkym obsahom sacharidov je veľmi bohatý na vlákninu, odporúča sa po konzumácii piť dostatok tekutín.
- Vďaka veľmi nízkemu obsahu uhľohydrátov v hlavnej ingrediencii, čiastočne odolejovanej ľanovej múke z lisovne oleja Solling (0,1 g/100 g sacharidov), je ľanový chlieb veľmi vhodný pre ketogénnu stravu.
Čas prípravy: cca 80 minút
Porcie: Na bochník chleba (cca 550 g)
Tento recept dostal 7 komentárov.
| 250 | ml | Voda (vlažná) |
| 165 | G | Organická ľanová múka (hnedá) |
| 33 | G | Organické plevy psyllium |
| 3 | Vajcia (L) | |
| 1-2 | Polievková lyžica | Náhrada cukru (napr. Xucker Premium) |
| 2 | TL | Tatársky prášok do pečiva |
| 2 | TL | Chlebové korenie |
| 1/2 | TL | soľ |
Nutričné informácie na 100 g prísad (bez náhrady cukru):
Objavte viac receptov s nízkym obsahom sacharidov:
Odporúčame. Jednoduché a chutné. To pravé pre tých, ktorí túžia po chlebe počas diéty s nízkym obsahom sacharidov alebo keto.
Ak by ste namiesto 3 vajec mohli použiť 10 žĺtkov?
Koľko kcal má 100g? Vďaka!
Chlieb chutí naozaj vynikajúco. Vyskúšal som už veľa ďalších receptov na keto chlieb. Tu je však menej často viac. Lahodný chlieb rýchlo vyrobený z niekoľkých ingrediencií. Chlieb som piekla na bochníckej panvici. V rúre stúpal veľmi dobre, ale po upečení sa bohužiaľ úplne zrútil. To isté urobte s chlebom zo slnečnicových semien. Má niekto tip alebo vie prečo?