Larissa Sarand o svojej anorexii - DER SPIEGEL
Autor Sarand: „Šialene tenký“ je kompliment
Foto: Monika Keiler/DER SPIEGEL
Je dobrý nápad priviesť čokoládu k poruchám stravovania? Na chvíľu zaváha, potom povie áno a čokolády prijme. Sarand je 29, 1,65 metra vysoký a dnes váži 52 kilogramov - úspech. Bolo to už 39 kíl. Anorexia postihuje počas puberty veľa dievčat, ale nielen - aj chlapcov, aj ženy, aj mužov. Federálne stredisko pre výchovu k zdraviu odhaduje počet postihnutých na takmer pol milióna. Barmer Ersatzkasse zaznamenal do štyroch rokov nárast o viac ako 50 percent. Prečo? Čo pomáha? Larissa Sarand z Berlína o tom informovala iba vo svojom blogu, ktorý je teraz v knihe. Jej tón hlasu: sarkastický, niekedy cynický, s citom pre komédiu v katastrofe. Je to neobvyklý boj s chorobou, ktorá z ľudí urobí „kostru na dvoch nohách“ - a zúfa si tých, ktorí to musia vidieť.
ZRKADLO: Pani Sarandová, čoskoro budú Vianoce. Ťažké časy pre anorektikov.
Sarand: Áno. Všetky oriešky, sušienky, čokoláda - nič nie je kontemplatívne. Nepriateľ číha všade.
ZRKADLO: Máte skúsenosti s týmto nepriateľom. Ako sa zaobídete bez stravovania? Napríklad na kancelárskych večierkoch?
Sarand: Tvoríte kreativitu ako anorektička. Vždy som mala pri sebe svoj sveter XXL, ten s veľkými vreckami. Jedlo v ňom môže zmiznúť.
ZRKADLO: Funguje to?
30.11.2020 14:07 hod.
Sarand: Áno. Ľudia tomu nevenujú pozornosť. Ak nemáte problém s jedením, nedávajte pozor na to, či ten druhý niečo zje. Dokážu si nedať ani jedno sústo za stolom s dvanástimi ľuďmi. Vždy mi niečo napadne. Ak ste nútení jesť v reštaurácii, poobzerajte sa po jednej s veľkým prílohou.
ZRKADLO: Pretože hlávkový šalát ťa neztuční.
Sarand: Nie! Pretože pod ním môžeš zmiznúť všetko, čo je zakázané - syr, ryža. Ak je to možné, vyhýbajte sa súkromným pozvánkam. Ak nie, nájdite kúsok koláča s nízkym obsahom kalórií. Zješ polovicu. A potom je tu kompenzácia.
ZRKADLO: Kompenzované?
Sarand: Áno, pri nadmernom cvičení, pri stiahnutom pôste.
ZRKADLO: Vaša kniha sa volá „Jesť alebo zomrieť“. Popisuje sa v nej, ako táto závislosť určuje celý váš život v akútnej fáze. Veľa sa číta úplne bizarne. Nakúpiť mimoriadne veľké kastróly, aby ste ich mohli položiť na stôl medzi seba a svojho priateľa a kto by nemohol vidieť, čo máte na tanieri: Necítite sa tým úplne hlúpo?
Sarand: Cítiš sa stále hlúpo. Povedal som si, že veľké hrnce sú užitočné, keď chcete variť guláš, pre veľa ľudí, po mnoho dní. Zároveň som vedel, že je to celé šialené. Táto závislosť má aj znaky úzkostnej poruchy: tento šialený strach z kalórií.
ZRKADLO: Myšlienka: Ak zjem túto rolku, okamžite sa zo mňa stane tučná príšera?
Sarand: Nemôžem povedať, čo presne tento strach existoval. Arachnofobik nemôže ospravedlniť ani svoj strach z pavúkov. Strach z kalórií je iba zástupcom niečoho úplne iného: strachu zo straty kontroly. Máte pocit, že sa vám všetko kráti, život, všetko. Ale tu máte niečo pod kontrolou: kalórie. Telo.
ZRKADLO: Existuje pocit šťastia?
Sarand: Hlad nie je nikdy príjemný. Existuje ale niečo také ako vysoký hlad, v určitom okamihu sa vznášate nad ulicou, vznášate sa nad vecami. Rovnako ako v prípade športových športovcov, keď telo už nemôže a mobilizuje rezervy. Ale je pre mňa dôležité povedať: Nevybral som si túto chorobu o toľko viac, ako si ľudia vybrali chrípku. Choroba ma chytila po smrti rodičov.
ZRKADLO: Smrť: niečo úplne nekontrolovateľné.
Sarand: Že je to tak, ako to je. Môj otec zomrel na rakovinu. Moja matka, ktorá bola v depresii, sa zabila o šesť týždňov neskôr. Ale ja - len som pokračoval. Mal som 26 a celý život som sa zbláznil.
ZRKADLO: Čo to znamená: Celý život sa zbláznili?
Sarand: Mal som niekoľko brigád, napísal som svoju diplomovú prácu, zaregistroval som sa na právne koncipovanie a pracoval som. Raz som musel prednášať na univerzite a povedal som prednášajúcemu: Bohužiaľ musím nechať mobil na stole, mama sa zabila, oddelenie vyšetrovania trestného činu bude stále v kontakte. Stále vidím pred sebou jeho pohľad. Vypratala som byt rodičov, rozbila skrinky, celé mesiace som sa nemohla upokojiť. Potom sme s priateľom odleteli na pár dní do Ríma. A tam.
ZRKADLO: . Našli ste niečo so mnou? Alebo: Som anorektička?
Sarand: Anorektička? Č. To by som netipoval. Niečo však nebolo v poriadku. Nechcel som jesť pizzu ani cestoviny a povedal som, že mi nechutia. Chcel som kráčať ďalej a povedal som, že mojou starosťou sú peniaze za lístok. Išlo o kalórie. Tak sa to začalo.
ZRKADLO: To viedlo k tomu okamihu, keď stojíte pred pekárňou a chcete niečo zjesť. Naozaj to chcete. Ale nemôžeš.
Sarand: Áno. Vtedy som si uvedomil, že som stratil kontrolu nad svojím milovaným. Uvedomil som si: Nemôžem to urobiť. Nestíham ísť do tohto obchodu a kúpiť si kúsok koláča a zjesť ten kúsok koláča. Potom som si pomyslel: Takže tak a teraz. Už si nemôžem pomôcť. Musím sa pozerať, ako hladujem.
„Ako anorektikum môžeš dať niekomu facku, ktorá povie:„ Daj si jedlo. ““
ZRKADLO: Potom si pochopil: Som chorý?
Sarand: Nie, to bolo neskôr v deň môjho zasnúbenia. Keď mi vtedy môj priateľ dal prsteň a spýtal sa, či by som si ho chcela vziať za manželku a či by sme chceli ísť na večeru na oslavu dňa. A pomyslel som si: ten muž ma pozná už sedem rokov a teraz chce ísť so mnou jesť? Naozaj ešte neskontroloval, či mám problém? Potom: ako máš problém? Áno, máte problém A má to meno.
ZRKADLO: Anorexia nervosa.
ZRKADLO: A potom v určitom okamihu stojíte na váhe a uvidíte: Prelomil som hranicu 40 kíl, vážim 39.
Sarand: Vieš, na čo som myslel? Kecy. A nakoniec. V rovnakom okamihu.
Akútna anorektička Sarand 2016: Hladovka a cvičenie do vyčerpania
ZRKADLO: Čo nerozumiem: Hodia sa do bikín pre dvanásťročné dievčatá, hľadáte miesto na čistenie, aby ste pri tejto práci mohli spáliť kalórie navyše, zjete praženicu a hrášok.
Sarand: . pretože majú príliš veľa sacharidov.
ZRKADLO: Neustále počítate a vyhýbate sa. A vaši priatelia si nič nevšimnú?
Sarand: Keď niečo hovorili, ostro som prepustil svojich priateľov. Potom sa s tým upokojili: Zvládne všetko, štúdium, tri zamestnania i smrť rodičov, a teraz by mala byť zavalená jedlom.?
ZRKADLO: Čo by mal človek robiť ako priateľ v tejto situácii ako príbuzný? Pred vami sedí niekto, kto je čoraz tenší. Čo na to povedať „Nie si v poriadku?“ „Si neskutočne štíhla?“
Sarand: Nebezpečenstvo. „Šialene tenký“ možno chápať ako kompliment.
ZRKADLO: Ale nemôžem predstierať, že je normálne, aby sa táto osoba skladala iba z kože a kostí!
Sarand: Samozrejme, že nie. Ale nútiť niekoho jesť, nie je dobré. Pohľad na chorobu, ako sa nazýva, musí prísť. Samozrejme chápem, keď rodičia privedú svoju anorektickú dcéru na kliniku. Aj ona však musí chcieť nájsť cestu z choroby. Ak to nechce, príde domov s o päť kíl viac na rebrách a nechá ich rýchlo zmiznúť.
ZRKADLO: A ty jej povieš: „Zjedz niečo.“
Sarand: Ako anorektik by ste mohli plesknúť po tvári tomu, kto to povedal. Nemôžete len tak niečo zjesť. Videl som to v metre - úplne cudzí človek na mňa zazerá a hovorí: „Jedz-sen. Jedz-sen.“ Myslel som, že to bolo strašidelné. A prehnane.
ZRKADLO: Vo vašej správe sa objavuje prekvapivý počet priateľov s poruchami príjmu potravy. Pri čítaní som si položil otázku: Pozerali všetci príliš „ďalší nemecký topmodel“?
Sarand: Inak to nebolo so mnou a s tými, ktorých poznám. Ale samozrejme si uvedomujem, že také spoločenské správy majú svoju rolu. Samozrejme, nezáleží na tom, či Heidi Klum vo svojej šou vyhodí kandidátku vážiacu 52 kíl na objemné telo.
ZRKADLO: 52 kíl.
Sarand: Súhlasím. Všetci máme priateľov, ktorí stoja pred zrkadlom a zvierajú a kritizujú sa: „Je ich tu príliš veľa“, „Je ich príliš veľa“, a to všetko pre veľkosť 38. Táto skrytá nespokojnosť so ženským telom - možno sme ženy čím sú náchylnejšie na tieto choroby. Ale takí sú aj muži, len vy si chudého muža s anorexiou len tak ľahko nespájate.
ZRKADLO: Ak hľadáte dôvody porúch stravovania, v lekárskych článkoch je toho veľa: extrémna štíhlosť ako ideál krásy, tlak na výkon, prehnaná ochranná výchova, rodinné hádky, perfekcionizmus, nedostatok sebaúcty, neistota z dôvodu puberty.
Sarand: Áno. Myslím si, že vždy je to o autonómii. A tu je príležitosť preukázať čo najvyššiu možnú mieru disciplíny - pretože to je to, čo pri anorexii potrebujete .
ZRKADLO: Anorexia je vysoký výkon?
Sarand: Anorexia je špičkový výkon.
ZRKADLO: Zvláštna myšlienka.
Sarand: Áno, existuje jemná dochuť, keď to poviem, ale je. Musíte si naozaj stlačiť líca, aby ste si to stiahli, a potom tiež v súvislosti so športom, ak máte variantu anorexia Athletica ako ja, takže: hlad a šport. Kým bežecký pás nevyčerpáte od vyčerpania.
ZRKADLO: Čo ťa zachránilo?
Sarand: Nemyslím si, že by som tu sedel bez svojho terapeuta. Zomiera na ňu 10 až 15 percent anorektičiek, čo je pôsobivá miera. Niektorí zomierajú na fyzické následky, iní si berú životy.
ZRKADLO: Mali ste samovražedné myšlienky?
Sarand: Ó áno. Sedel som na pohovke a googlil metódy samovraždy. Nehoda. Choďte k stromu. To by bola moja metóda. Ale potom sa mi to nepodarilo.
ZRKADLO: Ďakujem terapeutovi?
Sarand: Tiež. Bol to terapeut v oblasti správania sa medzi poľom, lesom a lúkou, nie špecialista. Ale bolo to naozaj dobré. O kalóriách nič nevedel - kedysi odhadoval, že tabuľka čokolády má 80 kilokalórií, len si predstavte! Ale vôbec to nebolo o jedle. Okamžite sa pozrel: odkiaľ sa to vzalo? Zmenil som svoj život a prístup k životu a ukončil veci, ktoré mi prišlo zle. Cesta k chorobe viedla cez stratu mojich rodičov a cesta k uzdraveniu bola spojená aj so stratami, ktoré však boli pre mňa dôležité pri zmene usporiadania môjho života. Môj vzťah sa rozpadol, ukončil som prácu a svoje právne stáže.
ZRKADLO: A: Dovolili smútok svojim rodičom.
Sarand: Áno. To ma prelomilo, keď som sa cítil obzvlášť zle. Listoval som v telefónnom zozname a z nejakého dôvodu som vytočil číslo svojich rodičov. Počul som oznam: „Pod týmto číslom nie je žiadne spojenie.“ Potom to chápem. sú mŕtvi.
ZRKADLO: To bol najnižší bod.
Sarand: Áno. Najnižší bod v najhlbšej fáze. Fáza, ktorá pozostávala z zavýjania a - jedenia.
ZRKADLO: Jesť?
Sarand: Jesť. Jesť. Jesť. Keď vás to prenasleduje, je to naozaj hrozné, až keď konečne začnete hladovať, znova začnete jesť. Pre veľa anorektičiek je to rovnaké. Predtým ste jedli iba niekoľko stoviek kalórií denne. A teraz otvoríte štvrtú tabuľku čokolády a vložíte ju do seba. Trasieš sa, bolí ťa hlava, si celý od cukru a musíš jesť ďalej. Vstaneš z pohovky, vyprázdniš si chlieb, sadneš si, rozmyslíš, teraz je koniec, po pol hodine sa hra opäť začína. Diaľkovo ovládané sledujete, ako šupnete do košíka sladké, mastné veci a idete nakupovať.
ZRKADLO: Čo ti hovorí tvoje telo?
Sarand: Chce tuk, cukor, sacharidy. Chce to, čo ste mu zadržali. O tretej ráno som si urobil rodinnú pizzu, potom som zjedol balíček koláčikov, vzal som na pohovku pohár arašidového masla a úplne som ho vyprázdnil. To je hnus. Cítite sa hrubo. A to trvá mesiace. A ty si myslíš: budem zo mňa 200-kilová žena. Žeriavom ma vyvezú z okna.
ZRKADLO: A potom zvraciaš?
"Som vyliečená? Spýtaj sa ma o desať rokov. Možno som anorektička, ale mám dosť."
Sarand: Proste nie. Ak to urobíte, potom to ide stále a stále. Jesť, zvracať, jesť, zvracať. Bulímia. Kamarátka ma na to upozornila, videla to sama. Musela sa prinútiť, aby mi to povedala. Len sa držte ďalej od záchodovej misy, povedala.
ZRKADLO: A teraz? Ste uzdravení?
Sarand: Opýtajte sa ma znova o desať rokov. Možno je to ako alkoholik: môžete byť alkoholik, ale suchý. Možno potom budem anorektička, ale plná.
ZRKADLO: Čo dnes jete?
Sarand: Jem relatívne. normálne, chcel som povedať, ale kto sa dnes stravuje normálne? Mám nového priateľa, s ktorým sa pri svojich hrách nedostanem. Často musím jesť kebab, hamburgery, podobné veci.
ZRKADLO: Chutí to dobre?
Sarand: Je to úžasné. Ako autoterapeutické opatrenie už takpovediac nie som ani vegetarián, pretože si myslím, že toto obmedzenie je nepriateľ. Mäso bolo odvtedy mojou zeleninou. Mám na to sedem rokov, aby som si to vynahradil. Jedna vec je stále ťažká: nalejte olej do panvice a ja sa začnem potiť. Olej! 800 kilokalórií na 100 mililitrov! To si musíte predstaviť! Komu sa to nezdá strašidelné. dobre, teraz sa na tom môžem smiať.
ZRKADLO: Ako sa vaše telo vyrovnalo s tým, čo sa s ním stalo?
Sarand: Kosti sú krehké, mal som niekoľko zlomenín kvôli únave po cvičení. Srdce je zatiaľ v poriadku, dúfam, že treba ešte vyšetriť obličky, hormóny sú samozrejme vetrom.
ZRKADLO: Keby ste vedeli, čo robíte so svojím telom - konali by ste inak?
Sarand: Č. Choroba víťazí nad rozumom. Je to zvláštne, okrem fyzických následkov som zažil aj veľa ďalších vecí, ktoré by som nečakal, zvláštne veci. Aj s mužmi. Sú muži, ktorí sa venujú ženám s nadváhou, môžete o tom povedať svojej kolegyni v jedálni. Ale nemôžete povedať svojmu kolegovi: Páči sa mi, keď skoro zomrú, sú takí chudí. V mojom najhoršom čase sa mi niekoľkokrát stalo, že ma oslovili: Človeče, vyzeráš skvele, nechceme? Väčšinou je pokojné, keď poviem: Mám priateľa. Ale sledovanie, s touto húževnatosťou - od bežných zapínaní pri normálnej váhe, to mi bolo cudzie. No, títo muži, ktorí sa venujú extra štíhlym ženám, nemajú toľko možností.
ZRKADLO: Strašidelné. Pani Sarandová, ďakujem za tento rozhovor.