Le Parisien, francúzska reštaurácia na námestí Crangasi - hodnotenie restokracie

Francúzske bistro, kde by ste čakali, že ho nenájdete

Le Parisien je francúzske bistro na námestí Crangasi, posledné miesto, kde by ste očakávali, že také miesto nájdete. Je to presnejšie francúzsko-rumunské bistro, pretože nemá iba typické jedlá, ktoré nájdete v Paríži. Nachádza sa za tržnicou na ulici, medzi malými obchodmi s drobnosťami a pouličnými predavačmi.

Le Parisien je na prízemí domu, neuvedomil som si, či je nový alebo starý a renovovaný. Má malú a veľkú obývaciu izbu rozdelenú na dve odlišné oblasti. Je nádherne zariadený v najtradičnejšom štýle skutočných francúzskych bistier, iba s drevom, dokonca aj so slávnymi stolmi a stoličkami ako vo filmoch. Nie je príliš svetlý, z jednej strany má okno, ale má lampy s teplým svetlom.

Brala som veľa vecí, pretože som bola asi štyri a ďalšie dve deti. Jedlo bolo asi také, aké sme predpokladali, že bude z francúzskej reštaurácie v proletárskejšej oblasti Bukurešti, nešli sme s veľkými očakávaniami a urobili sme dobre! Jedli sme veľa a dobre, neexistoval spôsob, ako zostať na tanieri, pretože sme nemohli jesť, ale nenašli sme nič zvláštne, pamätať a hlavne, kvôli čomu chceme vraciame sa na tieto miesta, nič iné ako jedlo v Le Parisien.

Služba bola tiež v strede a mala čašníka, ktorý akoby nevedel veľa slov, alebo ich možno poznal, ale šetril, iba on vie prečo. Ceny sú prijateľné, najmä pre tie, ktoré sú zvyknuté na reštaurácie v iných častiach Bukurešti, v blízkosti ktorých nevidíte „des petite commerces“ a pouliční predavači.

Chápem, že Le Parisien je tam už mnoho rokov, v Crangasi. Dúfam, že im pôjde dobre, stoja za to za dobre vykonanú prácu a za jedlo, ktoré je v kuchyni spojené s mnohými prácami. (GB - marec 2017)

---