Lekár si vyberie rastliny na liečbu cukrovky - Cirkev adventistov
Po diagnostikovaní cukrovky pred viac ako 10 rokmi je Armando Alvarez v slepej uličke.
„Mojím hlavným cieľom nebolo zomrieť,“ uviedol. „A to nebol jediný problém, ale sprevádzali ho aj ďalší. K cukrovke sa pridali srdcovocievne choroby a chirurgia srdca sa javí ako nevyhnutná. “
George Guthrie, adventný lekár v zdravotníctve, ktorý sa špecializuje na medicínu životného štýlu, je odhodlaný pomáhať ľuďom ako Alvarez pri liečbe cukrovky, alarmujúcej choroby v USA.
Podľa štúdie zverejnenej v časopise Journal of the American Medical Association z roku 2017 bola takmer polovica úmrtí na cukrovku, mŕtvicu a kardiovaskulárne choroby v USA spôsobená stravovacími návykmi.
Podľa údajov poskytnutých Centrami pre kontrolu a prevenciu chorôb v USA trpí cukrovkou alebo prediabetom viac ako 100 miliónov Američanov. Väčšina z viac ako 30% Američanov s prediabetom ani nevie, že vývoj cukrovky 2. typu je na spadnutie, ak sa ich životný štýl nezmení, prejaví sa to za menej ako päť rokov.
Namiesto predpisovania liekov na liečbu určitých zdravotných problémov Guthrie úspešne lieči príčinu ochorenia, v niektorých prípadoch sa jedná dokonca o chronické ochorenia.
„Za posledné tri roky sme v našej kancelárii vo Winter Parku na Floride liečili 24 ľudí s diagnostikovaným diabetom 2. typu, ktorí majú teraz normálnu hladinu glukózy v krvi a už nepotrebujú lieky,“ uviedol Guthrie.
„Máme dostatok dôkazov a vedeckých základov na to, aby sme pochopili zázračnú schopnosť tela liečiť sa, keď sa vníma a lieči ako celok, a jedným z hlavných opatrení je správna strava založená na nerafinovaných rastlinách a potravinách,“ dodal. on.
Cieľom tohto prístupu je nájsť rovnováhu v ôsmich hlavných oblastiach liečenia osoby ako celku. Aj keď niektoré formuloval sám Guthrie ako spôsob liečenia tela, mysle a psychiky, jeho odporúčanými zásadami sú výber, liečenie, prostredie, činnosť, dôvera v Boha, medziľudské vzťahy, životná perspektíva a výživa.
Jednou zo zmien životného štýlu, ktorú Guthrie najčastejšie odporúča, je bylinná strava, prístup, ktorý popisuje vo svojej novej knihe Jesť rastliny. Feel Whole [Konzumujte rastliny. Cítiť sa úplný]. V knihe predstavuje vedecké dôkazy, ako aj svoje skúsenosti s pomocou ľuďom pochopiť, čo by mali jesť viac, a dôvody, prečo to robia.
Guthrieho „recept“ na stravu založenú na nerafinovaných rastlinách a potravinách je menej obmedzujúci, ako by väčšina čakala. „Rastlinná“ strava neznamená vždy vegánsku stravu, ale zameriava sa na konzumáciu rastlín a iných nespracovaných potravín.
„Jesť viac rastlín a cítiť sa nasýtený znamená menej byť vegetariánom alebo vegánom, ako motivovať sa k dosiahnutiu zdravej rovnováhy ... a tráviť viac času v oddelení ovocia a zeleniny v supermarkete,“ uviedol. Vysvetlila Guthrie. „Tento prístup si zvolí stravu bohatšiu na vodu, vlákninu a živiny - ktorá nám pomáha vyhnúť sa niektorým chorobám, pomaly starnúť a žiť dlhší a zdravší život.“
Po stretnutí s Guthrie Alvarez zmenil svoj pohľad na zdravie. Svoje srdcovo-cievne ochorenia a cukrovku si vylepšil stravou založenou na rastlinách a nespracovaných potravinách a fyzickou aktivitou, ktorá viedla k znovuzrodeniu jeho lásky k športu. "Bolo to tímové úsilie, ktoré si myslím, že bolo obzvlášť dôležité," uviedol Alvarez. „Je oslobodzujúce vedieť, že existuje liek na chronické choroby.“