Lekár z Harvardu na chudnutie vysvetľuje, ktoré tri zložky by ste mali jesť na raňajky - obchodná
Schudnúť: Harvardský lekár vysvetľuje, ktoré tri zložky by ste mali jesť na raňajky
Keď harvardská lekárka Monique Tello sleduje typické americké raňajky, zúfa.
„Miska s kukuričnými lupienkami, bagela, toast alebo muffin - to všetko nie je nič iné ako dezert,“ píše na svojom blogu.
Napríklad koláč je väčšinou zmesou pšeničnej múky a cukru - rovnako ako kukuričné lupienky a croissanty. Nič z toho nie je pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.
Islandský jogurt, bobule a orechy na chudnutie
"Jesť niečo také tu a tam je v poriadku." Z dlhodobého hľadiska vás však môžem ubezpečiť, že vám bude z toho zle, “hovorí Tello.
Príčinou sú rafinované cukry. Jedná sa o nezdravé sacharidy, vďaka ktorým stúpa hladina cukru v krvi rovnako rýchlo, ako môže opäť klesnúť. Bielkoviny a vláknina? Nič.
Na rozdiel od rafinovaných cukrov by nás však z dlhodobého hľadiska udržali sýtych a udržali naše trávenie.
Preto Trello odporúča zmes bobúľ, islandského jogurtu, orechov, semien a ovsených vločiek.
"Som matka a pracujem." Idem vlakom do práce. Potrebujem niečo, čo je rýchle, jednoduché a ľahko sa prepravuje. A malo by to byť lacné a mať dlhú trvanlivosť, “hovorí Tello.
Preto sú ich raňajky založené na nasledujúcich ingredienciách:
- Berry: Tello kupuje zmes mrazených malín, čučoriedok a najmä jahôd: „Plody sú mrazené, keď sú najčerstvejšie. Takto sa zachovajú ich vitamíny a kvalita. “ Mrazené ovocie tiež stojí menej ako čerstvé ovocie a vydrží dlhšie; bobule sú plné vlákniny a vitamínov A, C a K. Na rozmrazenie ich dá do plastovej nádoby a nechá ich buď cez noc, alebo ich dá do mikrovlnky.
- Orechy, semená a/alebo celozrnné výrobky: Tu by ste si v podstate mohli vziať len svoje obľúbené prísady. Tello používa nesolené orechy, pražené tekvicové semiačka a ovsené vločky - sú bohaté na vlákninu aj bielkoviny. To pravé pre všetkých, ktorí stále potrebujú energiu na chudnutie.
- Jogurt: Najmä islandský jogurt má nízky obsah cukru, vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Čistý grécky jogurt má podobné zložky.
Na jej prípravu zmieša orechy a semená s rozmrazenými bobuľami a vmieša do nich jogurt.
Ak nie ste fanúšikom jogurtu a bobúľ, môžete si samozrejme pripraviť podobné raňajky s rovnakými a rôznymi prísadami. Fungujú aj vajcia uvarené na tvrdo s plátkom celozrnného toastu, rovnako ako celozrnný chlieb s morčacími prsiami alebo plátky jabĺk s kopčekom arašidového masla.
"Ale nezabudni na svoju lyžicu!" Varuje Tello.