Lekárske účinky lecitínu - odborné znalosti

Lecitín je potrebný na tvorbu všetkých bunkových membrán a je nevyhnutný pre život. Na jeho tvorbu je potrebný cholín, ktorý si telo nedokáže samo vyrobiť v požadovanom množstve. Nedostatok lecitínu v dôsledku nevyváženej stravy alebo podvýživy vedie, podobne ako nedostatok vitamínov, k vážnym príznakom, ako sú poruchy pamäti, stukovatenie pečene, poruchy regenerácie alebo sklon k zápalu. Vedomosti o dôležitosti dostatočného príjmu lecitínu sa nedávnym výskumom výrazne rozšírili.

znalosti

→ O novinkách na našom webe vás informujeme prostredníctvom facebooku!

Najdôležitejšie

V skratke
Hovorí sa, že lecitín má priaznivé účinky na mozog už mnoho desaťročí. Vo svetle nedávneho výskumu sa teraz ukazuje, že je prospešný z mnohých hľadísk:

Zdroje lecitínu

Príjem lecitínov (fosfolipidy: fosfatidylcholín, fosfatidylinozitol, fosfatidylserín, fosfatidyletanolamín) s jedlom je okolo 2 - 8 gramov denne. Zdrojom potravy sú vajcia, živočíšne orgány, ryby, semená a zrná. Obsah lecitínu vo vaječnom žĺtku je 10 g/100 g, sójových bôbov 2,3 g/100 g a v hovädzom mäse a arašidoch každý 600 mg/100 g. V listovej zelenine, ovocí a zemiakoch je málo lecitínu [1]. Lecitín zo sóje je dostupný v obchodoch ako Lipostabil®.

Liečivé účinky lecitínu

Lecitíny majú množstvo prospešných vlastností pre bunky tela. Napriek desaťročiam skúseností s komerčnými prípravkami (ako je Buer lecitín alebo Lipostabil), účinky zvýšeného príjmu lecitínu stále neboli vo veľkých štúdiách úplne objasnené. Nižšie je uvedený výber novších výsledkov.

Inhibícia absorpcie cholesterolu v čreve

Lecitín inhibuje absorpciu cholesterolu v čreve [2]. Žlč je nevyhnutný pre absorpciu cholesterolu. Cholesterol sa môže zabudovať do micel žlče, ktoré sa vylučuje pečeňou do čreva, iba v neesterifikovanej forme a s nimi sa dostať na povrch enterocytov cez „nepriepustnú vodnú vrstvu“. Schopnosť micel absorbovať cholesterol závisí od ich obsahu fosfolipidov. Existuje však optimum, po prekročení ktorého množstvo cholesterolu, ktoré je možné rozpustiť a absorbovať na micelu, opäť klesá [3]. Lecitíny z vajec inhibujú absorpciu cholesterolu u potkanov o 20%, zatiaľ čo lecitíny zo sójových bôbov majú malý účinok [4] .

Zvýšenie tvorby HDL

Fosfatidylinozitol (zo sóje) môže zvýšiť produkciu HDL. Očakáva sa priaznivý účinok na srdce so zvýšeným kardiovaskulárnym rizikom [5] .

Zlepšite pamäť

Fosfatidylserín z hovädzieho mozgu zlepšuje pamäť (v štúdiách väčšinou od 300 mg/deň), ako je už istý čas známe. Napríklad v roku 1992 v dvojito zaslepenej a skríženej štúdii u pacientov s včasnou demenciou Alzheimerovho typu sa našlo významné zlepšenie [6], rovnako ako štúdia z roku 2010 zameraná na starších Japoncov s problémami pamäti v prvom štádiu demencie (tu fosfatidylserín zo sóje) [7] ] a v izraelskej štúdii z roku 2012 [8] .

Protizápalový účinok

Na zvieracom modeli reumatoidnej artritídy vykazuje príjem fosfatidylcholínu protizápalový účinok [9]. V ďalšom modeli indukovaného zápalu fosfolipidy zo sóje tiež znižovali parametre zápalu
[10] .

Účinok proti chorobám pečene

  • Mastná pečeň: Fosfolipidy z mliečneho extraktu chránia pri pokusoch na zvieratách pred vývojom tukovej pečene a zvýšením krvných lipidov. Predpokladá sa, že mliečne extrakty bohaté na fosfolipidy môžu mať tiež ochranný účinok na pečeň a srdce u ľudí [11]. Nie je jasné, ktoré fosfolipidy hrajú hlavnú úlohu.
  • Toxická cholestáza: Strava obohatená o lecitín z mlieka pri pokusoch na zvieratách významne znižuje poškodenie pečene kyselinou cholovou [12]. .
  • NASH: Bolo navrhnuté, že nízka hladina fosfatidylcholínu (PC) prispieva k rozvoju nealkoholickej tukovej hepatitídy pečene (NASH). Štúdia na myšiach ukazuje, že zvýšenie hladiny PC v pečeni znižuje obezitu v pečeni, ale nie vývoj NASH [13] .
  • Regenerácia pečene: Regenerácia po čiastočnej 70% resekcii pečene sa prekvapivo nezníži, ak sa experimentálne zníži hladina fosfatidylcholínu v pečeni [14]. .

Ochrana pred poškodením čriev alkoholom

  • Alkohol poškodzuje črevné epiteliálne bunky v bunkovej kultúre a zvyšuje ich priepustnosť pre endotoxíny. Fosfatidylcholín (spolu s konjugovanými žlčovými kyselinami) ruší tento účinok a má ochranný účinok [15] .

Lecitín a rakovina

  • Fosfatidylcholín znižuje chemicky vyvolanú tvorbu rakoviny pečene in vitro indukovaním programovanej bunkovej smrti (apoptózy) [16]. To isté sa potvrdzuje aj pri rakovine hrubého čreva [17] .
  • Fosfatidylcholín sa nachádza vo vysokých koncentráciách v tkanive pokročilého karcinómu hrubého čreva (pravdepodobne kvôli aktivácii lyso-PC acyltransferázy (LPCAT) v rakovinovom tkanive) a ukazuje sa ako nádorový biomarker, ktorý by sa mohol použiť na zobrazovanie. Je to tak preto, lebo zobrazovacia hmotnostná spektrometria (MS) je schopná preukázať zvýšený obsah fosfolipidov [18]. To isté sa ukázalo aj pri papilárnom karcinóme štítnej žľazy [19] .
  • S lecitínom môžu vzniknúť lipozómy (malé tukové vakuoly, pozri vyššie), ktorých vodný obsah je možné naplniť rozpustenými liekmi. Na liečbu rakoviny sa môžu použiť cytostatiká zabalené v lipozómoch. Toto sa dokázalo pri niektorých druhoch rakoviny v pokusoch na zvieratách [20] [21] [22] [23] .

→ O novinkách na našom webe vás informujeme prostredníctvom facebooku!