Letná ovocná strava
Letná ovocná strava je účinná a má výhodu v tom, že vám môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, vitamínovať a prirodzene mineralizovať. Okrem toho môžete zhodiť pár kíl, hoci letná ovocná strava nemusí nutne smerovať k zníženiu hmotnosti.
Letná ovocná strava umožňuje konzumáciu sezónneho ovocia a berie do úvahy glykemický index odporúčaného ovocia, na jednej strane na kontrolu glykemickej hodnoty, na druhej strane pre nízky kalorický príjem. Najlepšie ovocie odporúčané v letnej ovocnej strave je ovocie s nízkym obsahom sacharidov, aby ho mohli jesť aj ľudia trpiaci cukrovkou.
Tu sú najlepšie možnosti pre letnú ovocnú stravu
Bobule. Dajú sa jesť takmer bez obmedzení. Dobré sú čerstvé aj mrazené. Jedinou podmienkou je konzumácia bez pridania cukru. V kategórii medzi čučoriedkami, jahodami, malinami a černicami alebo akýmkoľvek iným druhom bobúľ. Všetky sú veľmi bohaté na antioxidanty, vitamíny, vlákninu a majú nízky obsah sacharidov. Trištvrte šálky čerstvých čučoriedok má 62 kalórií a 16 gramov sacharidov. Môžu byť kombinované s mliekom alebo odtučneným jogurtom a sú vynikajúce na raňajky. Šálka jahôd má iba 60 kalórií a šálka černice niekde okolo 50 kalórií.
Čerešne. Majú málo sacharidov a nízky glykemický index a je možné ich zahrnúť do stravy s letným ovocím na chudnutie alebo do jedálnička tých, ktorí majú problémy s hladinou cukru v krvi. V šálke čerešní je asi 60 kalórií a 14 gramov sacharidov. Čerešne sú bohaté na antioxidanty, ktoré môžu bojovať proti srdcovým chorobám, rakovine a iným chorobám. Čerešne sa samozrejme dajú konzumovať iba čerstvé, bez cukru, takže obdobie máj - júl je najlepším obdobím na vyliečenie.
Broskyne. Tieto nádherné plody patria medzi najbohatšie na vitamíny A a C, majú však tiež draslík a veľa vlákniny. Sú to čerstvé ideály, ale tie z kompótu sa dajú tiež jesť, ale iba ak boli pripravené bez cukru. Kombinujte broskyne so škoricou, kombinácia je vynikajúca.
Marhuľa. Zrelé ovocie má iba 17 kalórií a 4 gramy sacharidov. Štyri čerstvé marhule znamenajú porciu a poskytujú viac ako 70% dennej potreby vitamínu A. Okrem toho sú tieto plody dobrým zdrojom vlákniny.
Jablká. Nemohli chýbať ani letná ovocná strava. Malé jablko je vynikajúcou voľbou z hľadiska ovocia, má iba 54 kalórií a asi 14 gramov sacharidov. Jablká tiež obsahujú vlákninu a sú dobrým zdrojom vitamínu C a draslíka. Jesť jablká so šupkou, pretože obsahujú najvyššie množstvo antioxidantov.
Pomaranče. Jedno ovocie poskytuje všetok vitamín C, ktorý potrebujete, za jeden deň. Obsahuje iba 15 gramov sacharidov a 62 kalórií. Pomaranče sú vynikajúcim zdrojom folátov a draslíka, ktoré môžu pomôcť udržiavať stabilný krvný tlak. Pomaranče sú však súčasťou kategórie ovocia, ktoré musíte jesť po celý rok.
Pere. Tieto plody obsahujú veľa draslíka a veľa vlákniny. Na rozdiel od väčšiny ovocia zlepšujú po zbere svoju textúru a chuť.
Kivi. Aj keď kiwi patrí do kategórie exotického ovocia, je cenovo dostupné a dá sa jesť po celý rok. Plody kivi sú vynikajúcim zdrojom draslíka, vlákniny a vitamínu C. Veľké kivi má asi 56 kalórií a 13 gramov sacharidov.
Letná ovocná strava je ideálnou kombináciou zdravého a chutného. Ovocie by sa malo zvyčajne jesť pred jedlom alebo ako občerstvenie. Striedajte tieto ovocie vo svojej každodennej strave a každý deň jedzte najmenej štyri rôzne druhy ovocia.