Letná univerzita „Posilnite svoje podnikateľské schopnosti v Transylvánii“; O; Rumunské združenie
Vydala Victoria Rus dňa 31. júla 2014 31. júla 2014
V týždni 6. - 13. júla sa na štvrtom ročníku zúčastnilo 9 študentov špecializácie Výživa a dietetika UMF Tîrgu Mureș zastupujúcich všetky ročníky bakalárskeho a magisterského štúdia spolu so 45 študentmi z Francúzska, Slovenska, Moldavska a Rumunska. vydanie Letnej univerzity „Zlepšite svoje podnikateľské schopnosti v Transylvánii“ (BEST), jedinečný vzdelávací prístup v Rumunsku. Projekt BEST iniciovali pred štyrmi rokmi Univerzita „Petru Maior“ (UPM) Tîrgu-Mureş a Univerzita v Štrasburgu.

Cieľom tohto projektu je rozvoj podnikateľského ducha mladých ľudí a rozvoj interdisciplinárnej spolupráce. Okrem dietetiky bolo zastúpených mnoho ďalších disciplín ako: strojárstvo, chémia, biológia, ekonómia a manažment.
Hlavnou témou tohto vydania bolo „Poklady prírody “.
Počas dvoch dní študenti spolu s koordinujúcimi učiteľmi navštívili niekoľko miestnych podnikov v okrese Mureș, ako napríklad ríbezľové plantáže, čajovňu, rukavice, včelársku farmu atď.
Po dvoch dňoch návštev nasledovali tri veľmi intenzívne workshopy, na konci ktorých 12. júla museli študenti predstaviť obchodný model pred medzinárodnou porotou zloženou z učiteľov (vrátane Doc. Monica Tarcea - dekanka Lekárskej fakulty UMF Tîrgu-Mureș), podnikateľov a bankárov, vychádzajúc z myšlienky súvisiacej s témou tohto vydania „Poklady prírody“.
Počas workshopu sa narodil šiestim projektom (a mnohým priateľom), ktoré vypracovalo toľko tímov. Štyri zo šiestich tímov mali v tíme aj dietológov a základná myšlienka podnikania sa týkala oblasti výživy.
Pre študentov dietetiky bol projekt BEST jedinečnou skúsenosťou, keď dokázal zúročiť vedomosti získané na fakulte úplne novým spôsobom. Vďaka svojej prítomnosti a skutočnosti, že štyri zo šiestich projektov zameraných na výživu dokázali upriamiť pozornosť na existenciu a význam tejto relatívne novej disciplíny v Rumunsku.
Dúfame, že účasť študentov výživy a dietetiky na budúcich najlepších projektoch sa stane tradíciou.
Florina Daniela Ruţa
Predseda ARoND