Letná výživa - strava; Výživa
Júl - leto, dovolenka, vonkajšie výlety a. pripekajúce slnko, ktoré nás nabáda hľadať chladné miesta. Utekáme k moru, stúpame na hory alebo si užívame blahodarný tieň, kdekoľvek ho nájdeme.
Chladné miesta sú úžasné, ale chlad môžeme nájsť aj v sebe. Zvyčajne nás v lete lákajú ľahké jedlá s jedlami bohatými na tekutiny, šťavnaté ovocie a zeleninu.
Keď stúpa vonkajšia teplota, viac sa potíme a naše telo stráca viac tekutín, minerálov, sodíka, draslíka a horčíka. Ak tieto straty nenahradíme, telo bude slabé a slabé - čo nie je žiaduce, ak si chceme užiť leto.
„Boj s letnými horúčavami môžeme vyhrať, ak pijeme vodu a prírodné džúsy a ak jeme čerstvé ovocie a zeleninu.
Ovocie a zelenina, zásadní spojenci
Všetko ovocie a zelenina sú plné vody, z ktorých väčšina je dôležitým zdrojom draslíka. Z ovocia a zeleniny, ktoré máme v lete k dispozícii, sú niektorí ideálnymi spojencami na boj proti ohromnej horúčave: melóny, bobule, špenát a feferónky.
melóny
Melóny, či už zelené alebo žlté, obsahujú 95% vody, čo je vítané na doplnenie množstva tekutín stratených našim telom v dôsledku vysokých teplôt. Melóny tiež obsahujú značné množstvo draslíka, šampiónom z hľadiska obsahu draslíka sú melóny.
Vďaka svojej oranžovej farbe sú melóny cenným zdrojom betakaroténu, antioxidantu vhodného na ochranu tela pred škodlivými ultrafialovými lúčmi.
Bobule
Ďalším dôležitým zdrojom vody sú bobule. Miska so sladkými bobuľami nám pomôže zmierniť zápal pokožky, ak sme sa spálili na slnku, a osvieži si zásoby železa, fosforu a sodíka. Bobule tiež obsahujú prírodnú zložku, ktorá pomáha telu produkovať veľa kolagénu a dodáva pokožke vláčnosť a hebkosť.
špenát
Špenát sa tiež pridáva do galérie letných priateľov kvôli vysokému obsahu vody a horčíka. Zelená farba špenátu pochádza z luteínu - prírodného pigmentu a antioxidantu, ktorý chráni pokožku a oči pred slnečnými lúčmi.
Feferónky, cesnak a zázvor
Na prvý pohľad by nás lákalo povedať, že feferónky, cesnak alebo zázvor sú poslednou zeleninou odporúčanou na konzumáciu počas leta. V skutočnosti stimulujú potenie, ktoré odparovaním ochladzuje naše telo; Vysoký obsah vitamínu C ich tiež odporúča pri ochrane pokožky pred spálením.
Veľa tekutín
Ovocie a zelenina nám pomáhajú počas leta doplňovať hladinu tekutín v tele, nesmieme sa však spoliehať iba na ne. Potrebujeme piť veľa vody, aj keď nie sme smädní, pretože ak čakáme na výskyt pocitu smädu, riskujeme, že naše telo je už dehydrované.
Označené sú aj prírodné šťavy, najmä ak cvičíme v podmienkach vysokej teploty a vlhkosti. Pomáhajú nahradiť cenné minerály pre telo a zvyšujú vstrebávanie tekutín. A ich mierne sladká chuť nás povzbudí k tomu, aby sme pili čoraz viac.