Letné závitky s nízkym obsahom sacharidov a kuracím mäsom, zeleninou a sójovou omáčkou invikoo

bielkoviny
59 g

závitky

Kalórie
406 kcal

sacharidy
12 g

Vlákno
7 g

príprava

Kuracie mäso nakrájajte na malé prúžky, ktoré sa dajú zahryznúť.

Na zakrytej panvici rozohrejeme olej a kuracie prúžky za stáleho otáčania asi 6 minút opekáme. Dochutíme kari, cesnakom a korením podľa chuti.

Medzitým uhorku zastrúhajte a nakrájajte na tyčinky. Reďkovky, mrkvu a jarnú cibuľku tiež nakrájajte na malé tyčinky. Šalát trhajte na menšie kúsky.

Teraz položte ryžový papier jeden po druhom na tanier s vlažnou vodou a nechajte ho niekoľko sekúnd nakysnúť.

Vložte ryžové papiere na vlhkú pracovnú dosku. Do spodnej tretiny natrieme trochu mäsa, zeleniny a šalátu a pridáme trochu koriandra. Potom cez ňu preložte okraje a listy zrolujte ľahkým tlakom na miesto.

Nakoniec rolády podávame s miskou sójovej omáčky.