Letný koktail Pijeme ovocný bobuľový gin
Ste fanúšikom ginu? Potom máme pre vás ten pravý recept! Pretože v lete radšej pijeme tento ovocný bobuľový džin
Ovocný a osviežujúci: ideálny kokteil na leto
Či už maliny, ríbezle, černice alebo čučoriedky: Tento ovocno-šťavnatý gin chutí ako čisté leto! Môže byť pripravený so všetkými bobuľami, ktoré práve máte doma, a je to rýchle a ľahké. Špeciálna vec na tomto nápoji: Je to druh sladkého bobuľového krému, ktorý sa vyrába z vaječného žĺtka a masla. Podľa toho, aké bobule použijete, môžete použiť aj iné bylinky. Listy mäty sú vhodné pre maliny, rozmarín pre černice. Tu je recept:
Zloženie:
- 200 g malín
- 50 ml ginu
- 20 ml citrónovej šťavy
- 2 vetvičky mäty
- 100 g cukru
- 2 žĺtky
- 50 g masla
Príprava:
1. Maliny umyte a priveďte k varu v hrnci spolu s citrónovou šťavou. Bobule roztlačte vidličkou. Dusíme asi päť minút a potom tekutinu prepasírujeme cez sitko.
2. Preosiatu tekutinu v hrnci spolu s vetvičkami mäty privedieme späť do varu. Po niekoľkých minútach vetvičky vyberte, znova ich priveďte do varu a vmiešajte cukor, kým sa nerozpustí.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
3. Vaječné žĺtky vidličkou roztlačíme v miske a jemne ich prešľaháme. Potom vmiešajte 1 ČL malinovej zmesi.
4. Pridajte gin do zvyšku malinovej zmesi a potom za stáleho miešania nechajte vaječnú zmes natiecť do hrnca.
5. Dusíme 10 - 15 minút za stáleho šľahania metličkou, kým zmes nezhustne. Nesmie variť!
6. Miešajte maslo, kým sa neroztopí. Nalejte bobuľový gin do pohárov a vložte do chladničky. Užite si chlad.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies