Vedci zistili, že Lembergerova strava je v prospech ketogénnych diét pre ľudské zdravie

Vedci v rámci štúdie o prospešných vlastnostiach ketogénnej stravy prospešných pre ľudské zdravie. Príslušné práce vykonali odborníci z Pennsylvánskej univerzity za pomoci kolegov z Kalifornskej univerzity.

Dôležitosť ketogénnej stravy spočíva v vylúčení sacharidov z potravy. Fanúšikovia tejto diéty sa snažia staviť na bielkoviny a tuky; v ponuke sú mäso, ryby a mliečne výrobky. Predchádzajúce štúdie preukázali pozitívne vlastnosti takejto stravy a v novej práci vedci presunuli experiment 17 dobrovoľníkov do dvoch mesiacov od kontroly stravovania a fyzickej aktivity. V rámci prvej fázy sa niektorí účastníci zvyčajne jedli, kým ostatní nedodržiavali ketogénnu diétu. V druhej fáze sú zamenené.

Po štúdiu črevnej flóry добровольце odborníci zistili, že došlo k zmenám v podiele takmer 20 druhov baktérií, vrátane bifidobaktérií. Keď sa adaptovaná mikroflóra transplantovala myšiam, došlo u hlodavcov k poklesu T pomocných buniek 17, ktoré sú zodpovedné za zápalové a alergické reakcie v tele.

---