Liečivé rastliny ako čaj Správna príprava bylinného čaju

Bylinkový čaj: štyri rôzne prípravky

Liečivé bylinné čaje sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi. To platí pre čerstvé aj sušené liečivé byliny:

príprava

  • infúzie
  • Vriaci
  • odvar
  • Studené nastavenie

Počas lúhovania sa liečivé rastliny zalejú 80 stupňami horúcej vody a zvyčajne sa nechajú lúhovať päť až desať minút. Nálev je zvlášť vhodný pre mäkké časti rastlín, ako sú kvety a listy. Pomer miešania sú zvyčajne dve čajové lyžičky na štvrť litra vody. Počas varenia čaju dajte na nádobu pokrievku, aby sa zabránilo odparovaniu éterických olejov. Čaj sa najlepšie pije teplý, ale môžete si ho vychutnať aj studený.

Počas procesu varu sa tvrdšie liečivé bylinné zložky, ako sú korene, kôra a lesy, napríklad korene marshmallow, varia s vodou a nechajú sa päť minút lúhovať.

Počas odvaru sa tvrdšie zložky liečivých rastlín, ako sú drevo, kôra a korene, najskôr ochladia a potom sa privedú do varu. Týmto spôsobom je možné extrahovať ďalšie liečivé látky. Lyžička liečivých bylín sa varí zvyčajne asi 15 minút na pohár. Niektoré liečivé rastliny musia byť varené až 30 minút. V balení čaju sa spravidla píše, ako dlho má liečivá bylina dusiť.

Za studena sa liečivé rastliny umiestnia na osem až dvanásť hodín do studenej vody. Zápar sa krátko pred použitím opatrne zahreje. Výhoda: látky citlivé na teplo sa dajú rozpustiť a nezničia sa. Studené nastavenie sa používa napríklad pre kozlík lekársky a imelo.

Vonkajšie použitie liečivých bylín: kúpať sa v čaji

Je tiež možné pripraviť zápar z liečivých bylín a pridať ho do vody do kúpeľa. Spravidla sa pripraví 100 gramov častí rastlín s jedným litrom vody a potom sa pridá do vody na kúpanie. Ak si chcete pripraviť kúpeľ na nohy, stačí 40 gramov liečivých rastlín. Bylinkové čaje sú populárne aj na inhaláciu, kloktanie a obklady.

Namiešať bylinky? Menej je viac

Bylinkári odporúčajú pri príprave bylinkových čajov zamerať sa na liečivú rastlinu. Týmto spôsobom získa každá rastlina čajový prípravok, ktorý je pre ňu najvhodnejší a liečivé látky, ktoré obsahuje. Ak stále chcete navzájom kombinovať rôzne liečivé byliny, mali by ste si vybrať rastliny s podobnou dobou lúhovania. Ak si nie ste istí, kúpte si hotové čajové zmesi.

Bylinkový čaj nie je len liečivý čaj

V supermarketoch, drogériách a obchodoch so zdravou výživou je veľký výber rôznych druhov čaju. Ale nie každý bylinkový čaj je aj liečivým čajom. Iba ak je liečivá rastlina uvedená na obale, napríklad „na použitie pri cystitíde“ alebo „na rozpustenie hlienu pri brochitíde“, obsahuje čaj dostatočne vysoké množstvo liečivej rastliny a jej zložiek. Iba ak je uvedené označenie, jedná sa o čaj s vysokým zákonom stanoveným štandardom kvality.

Dodržujte odporúčané dávkovanie a použitie

Ak si chcete pripraviť liečivé rastliny ako čaj, mali by ste vždy dodržiavať odporúčané dávkovanie a odporúčanú dobu užívania. Ak na obale nie je nič napísané, najlepšie je opýtať sa lekárnika. Už ste si bylinky nazbierali sami, porozprávajte sa so svojím lekárom alebo vyhľadajte vhodnú bylinkovú lexiku.

Liečivé rastliny ako čaj: správna príprava bylinného čaju

Tehotné ženy, dojčiace ženy, astmatici a ľudia s ochorením obličiek alebo kardiovaskulárnymi problémami, ako aj ľudia, ktorí musia užívať určité lieky, by sa mali pred použitím liečivých bylinných čajov vždy poradiť s lekárom. Okrem vedľajších účinkov sú možné aj interakcie.

Správne pitie bylinného čaju: takto to funguje najlepšie

Aby čaje dobre fungovali, mali by ste si vziať k srdcu niekoľko rád:

  • Bylinkový čaj pokojne vypite. Pri tom si oddýchnite a dajte si malé dúšky.
  • Pokiaľ nie je uvedené inak, je najlepšie piť čaj nalačno, potom sa účinné látky lepšie vstrebávajú. Ak máte čaje, ktoré môžu dráždiť žalúdok, pokojne si dajte niečo do žalúdka. Ak si nie ste niečím istý, môžete tu požiadať svojho lekára.
  • Vždy používajte čaj z liečivých rastlín na krátky čas. Nie sú to trvalé nápoje.
  • Snažte sa vyhnúť pridávaniu cukru. Ak je to veľmi horký čaj, môžete pridať malé množstvo medu alebo rastlinného sladidla, ako je cukor z kokosových kvetov. Chuť vylepšuje aj malý dúšok jablkového džúsu.

Liečivé rastliny majú rady chladno a tmu

Aby sa liečivé zložky liečivých rastlín zachovali čo najdlhšie, mali by sa sušené časti rastlín vždy skladovať na chladnom a suchom mieste. Je tiež dôležité skladovať ich v nádobách chránených pred svetlom - UV svetlo rozkladá nielen arómy, ale aj účinné látky. Ak sú bylinné čaje správne skladované, môžu sa uchovávať až jeden rok.