Liečte červenou kapustou proti obezite, zápche a rakovine
Červená kapusta obsahuje niekoľkonásobne viac vitamínov ako jej biely úsmev a pigmenty, ktoré jej dodávajú červenofialovú farbu, sú skutočným nepriateľom infekcií.
Ľuďom, ktorí užívajú syntetické antibiotiká, sa tiež odporúča kyslá kapusta, aby sa obnovila flóra tráviaceho traktu a aby sa potlačil imunosupresívny účinok týchto liekov. V prípade horúčky sa podáva šťava z červenej kapusty, 200 mililitrov, opitá 2 - 3 krát denne. Vysoký obsah vitamínu C v tejto zelenine pomáha srdcu a kardiovaskulárnemu systému úspešne odolávať vysokým teplotám, katalyzuje činnosť imunitného systému, ktorý je hlavným „príjemcom“ záchvatov horúčky.
Adjuvant proti rakovine žalúdka - štúdie ukazujú, že liečba čerstvou šťavou z červenej kapusty, z ktorej sa vypije jeden liter denne, prispieva k zastaveniu až remisii rôznych foriem rakoviny, ktoré pôsobia na žalúdok, ale aj na ústnu dutinu. Tento protinádorový účinok je dôsledkom pigmentov a sulforaforov v červenej kapuste. Existuje však ešte jedna látka, aminokyselina obsiahnutá v červenej kapuste, nazývaná glutamín, ktorá stimuluje normálne zotavenie, rast a vývoj buniek, ktoré tvoria ochranné tkanivo, ktoré „lemuje“ žalúdok a tenké črevo.
Adjuvans proti rakovine maternice - proti tomuto stavu sa odporúča kúra 3-4 mesiace, počas ktorých sa spotrebuje veľmi čerstvá kapustová šťava, z ktorej sa vypije 600-800 ml denne.
Adjuvans proti rakovine čreva a črevným polypom - štúdie vykonané v Spojených štátoch ukazujú, že sulforafan obsiahnutý v kapuste inhibuje vývoj črevných polypov, ale aj zhubných nádorov, čo spôsobuje ich remisiu. Odporúča sa červená kapusta vo forme šalátu, z ktorej sa skonzumuje 300 g denne, v 3-mesačných kurzoch, po ktorých nasleduje mesačná prestávka.
Vysoký cholesterol, ateroskleróza - Vedci poukazujú na to, že niektoré zlúčeniny v červenej kapuste bránia transportu cholesterolu s nízkou hustotou (jeho nebezpečná forma) do ciev a tkanív. Červená kapusta tiež svojím obsahom vitamínu C a ďalších antioxidantov zabraňuje oxidácii cholesterolu v tepnách a tvorbe aterómových plakov. Odporúča sa jesť červenú kapustu vo forme šalátu, 300 g denne, najmenej tri dni v týždni.
zápcha - Najjednoduchšou úpravou je spotreba nakladanej červenej kapusty, najmenej 200 g denne. V kyslej kapuste sa nachádzajú takzvané „priateľské baktérie“, ktoré bojujú proti zápche reguláciou črevnej flóry. Potom je kyslá kapusta bohatá na vlákninu, takže „vymetá“ hrubé črevo, z ktorého extrahuje absorpciu všetkých zvyškov a potom ich rýchlo eliminuje.
Fyzická a intelektuálna prepracovanosť - Konzumácia červenej kapusty vo forme šalátu je mimoriadnym tonizujúcim ošetrením svalového systému a nervovej sústavy. Bohatá na vitamíny a minerály, obsahujúca látky stimulujúce účinky na centrálny nervový systém, fytohormóny, ktoré zintenzívňujú regeneračné procesy v tele, má červená kapusta adaptogénny a proti únave. Kúra sa uchováva 3 týždne, počas ktorých sa na obed a večer skonzumuje 125 g šalátu z červenej kapusty. Táto liečba je tiež veľmi dobrým doplnkom proti psychickej depresii.
Ak chcete využiť úžasné terapeutické vlastnosti červenej kapusty, musíte vziať do úvahy nasledujúce nabádania:
- Jedzte červenú kapustu čo najčerstvejšiu a vždy surovú!
- Zelná šťava sa konzumuje ihneď po uvarení, aby nemala čas na oxidáciu.
- Šalát z červenej kapusty sa krája na malé kúsky nožom s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele alebo, ešte lepšie, keramickým (aby sa minimalizovala oxidácia enzýmov a vitamínov). Ihneď po nakrájaní dobre premiešajte so soľou, trochou tymiánu (pre karminatívny účinok), za studena lisovaným olejom a octom alebo citrónom, podľa chuti.
- Nakladaná kapusta si zachováva iba čiastočne vitamíny a ďalšie liečivé látky z čerstvej zeleniny, namiesto toho má nedotknutý obsah minerálov, vlákniny a čo je dôležité, obsahuje pigmenty a látky, ktoré pomáhajú zlepšovať trávenie, najmä trávenie tukov a bielkovín.