Liečivé prísady na novoročný stôl - Buzoian Health

Špecialisti odporúčajú množstvo korenín, ktoré sa pridávajú do potravín položených na stôl v noci medzi rokmi, zmierňuje účinky potravinových nadmerkov počas sviatkov.

Tradíciu tento rok rešpektovali aj Rumuni Zimné prázdniny, výdavky Vianoce okolo stolov plných tradičných výrobkov, hojne pokropených vínom alebo silou, pripravujúcich sa na podobnú noc nový rok. Našťastie sa zdá, že sa ľudia v tomto období naučili byť trochu zdržanlivejší a že nie je potrebné dokončiť všetky jedlá a všetky fľaše nápojom pri jednom stole, takže počet tých, ktorí prišli na Urýchliť nemocníc v dôsledku prebytkov potravy alebo baiky nebol taký vysoký ako po iné roky. Počet prijatých hovorov o Sanitka a pacienti prezentovaní na mimoriadne udalosti bol podobný tomu, ktorý bol zaregistrovaný v bežných pracovných dňoch, zatiaľ neboli zaznamenané žiadne prípady pacientov zmrzačených petardami alebo zábavnou pyrotechnikou.

Aj keď do Rumunska nedorazili, mnohí Rumuni pocítili účinky bohatého stravovania posledných dní, prejavujúce sa buď bolesťami brucha, nadúvaním, nevoľnosťou alebo závratmi, prejavmi, ktoré sa môžu objaviť alebo sa dokonca zhoršiť po noci nový rok, keď tradícia opäť vyžaduje, aby boli jedlá obohatené a posypané likérmi.

Na zníženie týchto negatívnych účinkov bohatých jedál nás lekári žiadajú o zdržanlivosť, ale aj o niektoré „triky“ týkajúce sa prísad, ktoré by sa mali pridávať do potravín konzumovaných nový rok, majú priaznivé účinky na zdravie.

Dr. Carmen Nistor, rodinná lekárka, má v tejto súvislosti niekoľko návrhov a povedala nám o priaznivých účinkoch ktoré môžu mať na tele niektoré prísady dostupné pre každého, po tomto období charakterizovanom prebytočným jedlom. Prvý z nich by bol mäta, ktorý je indikovaný na zbavenie sa nadúvania po výdatných jedlách. „Je dokázanou skutočnosťou, že mäta zmierňuje črevné ťažkosti a na zbavenie sa bolesti brucha a nadúvania v tomto období stačí čaj alebo dokonca mätový cukrík.“, povedal Dr. Carmen Nistor.

Čerstvé lístky mäty sú preto veľmi vhodné na prípravu šalátov na nový rok alebo pri zdobení tanierov.

Salvia je ďalšie korenie odporúčané na noc medzi rokmi. Okrem známych účinkov proti nadmernému poteniu, angíne a dokonca aj proti herpesu, nové štúdie ukazujú, že táto rastlina pomáha zlepšovať pamäť. Môže sa použiť ako prísada do pečenej husacej alebo morčacej plnky, ako aj do polievok a cestovín.

klinčeky majú najvyšší príjem antioxidantov zo všetkých korenín a môžu sa použiť do ovocných šalátov, do vareného vína alebo ako ďalšia príchuť do mätových čajov na upokojenie žalúdka. O škorica, lekára Carmen Nistor hovorí že "Jedna čajová lyžička denne môže znížiť hladinu cukru v krvi, čo pomáha predchádzať cukrovke alebo ju kontrolovať. Môže sa použiť na čaje, varené víno, šaláty, koláče, koláče a navyše sa ním dá ráno posypať toast. ““.

tymián Dajú sa z neho pripraviť steaky, ale aj morské plody, ktoré obsahujú antioxidanty, ktoré pomáhajú zmierňovať dýchacie ťažkosti, ako sú napríklad bronchitídy, a uľahčujú dýchanie. Rovnako ako mäta, aníz vyriešiť žalúdočné problémy. Korenie uvoľňuje gastrointestinálne svaly a dá sa použiť na koláče, koláče a dokonca aj na pečenie jabĺk alebo iného ovocia.

Po sviatkoch je veľmi vhodný výsledok detoxikačnej kúry tela, ktorá podľa doktorky Carmen Nistor dokáže zázraky: „Životný štýl, ktorý sa stará o stimuláciu prirodzeného procesu detoxikácie tela, spočíva v vzdaní sa sedavého životného štýlu, odstránení stresu, hydratácii tela a strave pozostávajúcej hlavne z čerstvého ovocia a zeleniny, pokiaľ je to možné, organickej. Surová kapusta, šalát, paradajky, uhorky, špenát, petržlen, mrkva, špargľa, citrón, jablká, pomaranče, kivi možno považovať za hviezdy každého detoxu. Po silvestrovskom jedle, ktoré v mnohých prípadoch pokračuje oslavou tých, ktorí nesú meno svätého Bazila, môžete jesť niekoľko dní iba šaláty a zeleninu. Odporúča sa piť veľa vody a vyhýbať sa živočíšnym tukom a koláčom. Chce to však aj veľa pohybu “, ukazuje doktorku Carmen Nistor, ale upozorňovanie na skutočnosť, že nejedenie alebo vynechávanie jedál nie je za žiadnych okolností riešením.

„Na urýchlenie metabolizmu sa odporúča piť každé ráno nalačno pohár teplej vody s citrónovou šťavou a trochu škorice.“, Radí nám aj Dr. niektoré, za zmienku, že po slávnostných jedlách bohatých na kalórie môžete dodržiavať diétu trvajúcu dva alebo tri dni, ktorá pozostáva výhradne z tekutín, bylinkových čajov, zeleninových štiav, ovocných štiav alebo zeleniny na báze ovocia - zeleniny, arašidov, mandle alebo toxíny sa dajú z tela vylúčiť miernejšou detoxikačnou stravou, ktorá nemá žiadne vedľajšie účinky a nezahŕňa hladovanie, ale iba ak sme zdraví a lekár nerozhodol inak.