Lipidy vo vegetariánskej strave
Tuky sú súčasťou vyvážená strava a preto by nemali byť vynechané pri zostavovaní tabuliek. Pokiaľ ide o nich, „kľúč“ spočíva v výber správneho druhu tuku.
Veľkou výhodou vegetariánovje to, že vyhýbaním sa potravinám živočíšneho pôvodu sú vylúčené z jedla nasýtené tuky, ktoré zvyšujú riziko kardiovaskulárnych chorôb a prispievajú k priberaniu na váhe. Namiesto toho je cesta otvorená rastlinné tuky, oveľa zdravšie, čo prispieva k asimilácii živín a chráni srdce.
Väčšina z nich LIPID od vegetariánska strava musí pochádzať z:
- semená
- ORECHY
- arašidy, arašidy
- MANDEL
- sezam
- avokádo
- olivy
- oleje
Aj keď tuky obsiahnuté v potravinách uvedených vyššie sú mimoriadne vysoké zdravie, najmä v porovnaní s pevnými látkami, ktoré sa nachádzajú v krmive pre zvieratá, je ich energetický príjem značný. Takže ak je vašim cieľom schudnúť alebo ak chcete mať neustálu váhu, konzumujte ich s mierou.
Vyberte najmä zdroje Omega 3 mastné kyseliny:
- lyžicu (5 ml) ľanového oleja
- 3 lyžice (15 ml) sójového oleja,
- lyžicu mletých ľanových semiačok
- štvrť šálky (60 mg) s orechovými jadierkami
Aj keď ste sa vzdali živočíšnych potravín, neznamená to, že ste úplne v bezpečí pred „zlými“ lipidmi. Mnohé z komerčných rastlinných potravín obsahujú značné množstvo trans-tuky, ktoré zvýšiť hladinu cholesterolu a vybočiť zo svojho plánu zdravej výživy.
Vyhnúť sa alebo zváž opatrne:
- sušienky, sušienky, oblátky
- sušienka
- pečivo
- margarín
- majonéza (vrátane zeleninovej majonézy)
- zeleninová paštéta
- polotovary
- Hranolky
- zeleninové rezne
ČIASTOČNE PRAVDA - Aká je súvislosť medzi vegetariánskou stravou a výskytom rakoviny? Predstavujeme vám výsledky.
Štúdia zistila účinnejšiu stratu nadbytočných kilogramov u ľudí, ktorí mali d.
Podľa nedávnej štúdie publikovanej v časopise Journal of Affective Disorders sa muži rozhodli pre diétu.