Lisa varí so srdcom
Počas nasledujúcich týždňov nám foodblogerka Lisa Sheltonová ukáže kreatívne recepty a zaujímavé tipy na výživu, aké ľahké je jesť zdravo, trvalo udržateľne a príjemne.
Tirolčanka Lisa Shelton miluje experimentovanie v kuchyni a vývoj, úpravu a fotografovanie nových jedál. „Čisté stravovanie“ vníma ako základ všetkých svojich jedál, pre ktoré používa iba kvalitné, nespracované, v najlepšom prípade regionálne a sezónne suroviny, s veľkým srdcom a vášňou. Cukor, biela múka alebo hotové výrobky nemajú v Lisinej kuchyni miesto. Svoje kreatívne recepty prezentuje vo svojom blogu o potravinách a životnom štýle Koch mit Herz (www.kochmitherz.com). Tam tiež publikuje články na rôzne témy založené na vedecky podložených poznatkoch, ktorými by chcela povzbudiť ľudí k zdravému, udržateľnému a príjemnému životnému štýlu. Každé dva alebo tri dni bude nový blogový príspevok online a bude obsahovať buď „čistý“ recept s nízkym obsahom sacharidov, tému o výžive, zdraví alebo tip na reštauráciu či výlet. „Dúfam, že svojím čitateľom KÄRNTNER REGIONALMEDIEN a„ Mein SONNTAG “nakazím aj moje nadšenie pre čistú kuchyňu s nízkym obsahom sacharidov a ukážem, aké ľahké môže byť zdravé varenie,“ hovorí Lisa Shelton. Je tiež autorkou kuchárskej knihy a v roku 2017 pod dievčenským menom Hauser vydala svoje prvé dielo „Zdravá pohodová kuchyňa - varenie so silou byliniek a korenia“.
Lisa Shelton tiež organizuje workshopy o varení, na ktorých chce, aby zdravá kuchyňa bola prístupná a chutná pre všetkých. A v celom Rakúsku a susedných krajinách odborník na výživu prednáša na rôzne témy týkajúce sa zdravého stravovania. Lisine online školiace kurzy, elektronické knihy a výzvy sú nezávislé od miesta a sú prístupné všetkým.
„Dúfam, že dokážem infikovať čitateľov KÄRNTNER REGIONALMEDIEN a„ Mein SONNTAG “svojím nadšením pre čistú kuchyňu s nízkym obsahom sacharidov a ukážem, aké ľahké môže byť zdravé varenie,“ hovorí Lisa Shelton