LOSOS S TERIYAKIHO OMÁČKOU - Edith; s kuchyňa

omáčkou

teriyaki je omáčka japonského pôvodu, v ktorej môžete mäso marinovať/vyprážať.

Táto ryba sa vyrába tak ľahko, ale je tak dobrá ... Pretože som fanúšik lososa každého druhu, predstavte si, že sa mi veľmi páčil.

Dúfam, že sa vám tiež páči, ak to vyskúšate.

4 filety z lososa (každý po 150 g)
7-8 lyžíc teriyaki omáčky (3 lyžice sójovej omáčky + 5 lyžíc vína)
1 polievková lyžica medu
1 polievková lyžica sezamových semiačok
2 lyžice olivového oleja
soľ a korenie

Ako to:
Zmiešajte omáčku teriyaki, 1 lyžicu medu a lyžicu olivového oleja. Lososa v tejto zmesi marinujeme asi 30 minút.

Rozpálime teflónovú panvicu a na každej strane 2 minúty opekáme lososa a potom ho vložíme na 5 minút do rúry na pečenie. Posypte trochu soľou a korením.

kuchyňa

Vyberte ju, kúsky ryby potrite marinádou, na vrch posypte sezamovými semiačkami a vložte späť do rúry na ďalších 5, maximálne 10 minút.