Losos so stredomorskou zeleninou - ideálna večera na chudnutie - recept na Philips
Prírodné bielkoviny večer vám pomôžu schudnúť, pretože telo musí na ich spracovanie spotrebovať veľa energie
Losos so stredomorskou zeleninou
Jedným z našich obľúbených jedál je losos so stredomorskou zeleninou, na jednej strane preto, lebo chutí mimoriadne lahodne, je zdravý a na druhej strane preto, lebo je veľmi rýchly na prípravu. Jedlo bude na stole asi za 20 minút.
Ingrediencie pre 4 porcie/osoby:
4 kusy lososa (každý po 150 g)
1 zväzok čerstvej bazalky
3 lyžice za studena lisovaného, panenského olivového oleja
Zloženie: filety z lososa, cuketa, červená cibuľa a paradajková zmes
Príprava vo Philips Airfryer XXL
Čas prípravy: 10 minút, doba varenia: 10-12 minút pri 120 ° C
1. Cuketu najskôr umyjeme a odrežeme oba konce. Cuketu nakrájame na tenké plátky. Červenú cibuľu olúpte, nakrájajte na polovicu a tiež nakrájajte na jemné plátky. Obe pokvapkáme trochou olivového oleja a premiešame.
2. Paradajku umyjeme, prekrojíme na polovicu, odstránime stopku a nakrájame na malé kocky. Strúčiky cesnaku a sušené paradajky nakrájame nadrobno a pridáme k paradajkám. Pridajte 2 lyžice olivového oleja. Bazalku umyte studenou vodou, pretrepte ju a trhajte listy alebo nakrájajte na jemné prúžky a pridajte do paradajkovej zmesi.
3. Filety z lososa umyte a osušte papierovou utierkou. Obe strany ryby ochutíme soľou a korením.
4. Vložte cuketu a cibuľu do košíka fritézy. Filety z lososa položte na zeleninu a paradajkovú zmes rovnomerne rozložte na lososa
5. Nastavte teplotu Airfryer na 120 ° C a - podľa toho, aké silné sú filety z lososa - varte ich 10-12 minút.
Najlepšie je po 10 minútach vytiahnuť kôš Airfryer a skontrolovať, či je ryba pripravená. DOBRÚ CHUŤ!
Uvidíte, že losos chutí nekonečne nežne a šťavnato a zelenina je stále pekná a chrumkavá.
Toto jedlo je ideálnou večerou, pretože má vysoký obsah bielkovín a neobsahuje sacharidy. Je však ideálny aj na obed. Inge stačí ryba so zeleninou, potom uvarím 2-3 zemiaky, pretože sa po obede väčšinou veľa pohybujem a potom potrebujem svoje sacharidy, aby sa mi cukor nehrnul do pivnice.
Tip pre diabetikov: Všímajte si druh zemiakov a spôsob ich prípravy
Som diabetik 1. typu a zemiaky sú ideálne kvôli svojim komplexným sacharidom s dlhým reťazcom, pretože tie nejdú do krvi tak rýchlo a na cukor sa premieňajú iba postupne. Dbám na to, aby som používal voskovité odrody, pretože ich sila sa odbúrava pomalšie a cukor v krvi rastie zodpovedajúcim spôsobom pomalšie ako múčne. Celé zemiaky sa dostávajú do krvi pomalšie ako napríklad zemiaková kaša. A ochladené zemiaky idú do krvi ešte pomalšie.
Ak viem, že sa budem venovať športu alebo záhrade hneď po jedle, nepotrebujem si podať injekciu inzulínu alebo len veľmi málo.
Nezáleží na tom, či ste diabetik alebo nie. Ak na obed jete sacharidy, mali by ste sa potom aspoň krátko intenzívne prejsť alebo - ak pracujete v kancelárii na 3. alebo 4. poschodí - po večeri vyjsť po schodoch a nevyviesť sa výťahom. Skúste sa však krátko pohnúť. Vaše telo sa vám poďakuje, pretože potom sa po jedle už tak neunaví, pretože nie je zaneprázdnené iba trávením.
Ak chcete schudnúť alebo sa len chcete opäť cítiť lepšie, je užitočné vedieť viac o vašom metabolizme, napríklad o tom, ako sa spracovávajú bielkoviny, sacharidy a tuky. Toto a oveľa viac sprostredkujeme v našom 12-týždňovom online programe.