Lososové očné jedlo s haluškami a jarnou zeleninou
Aké dobré by bolo, keby sme dokázali zastaviť účinky starnutia, ale dovtedy ich môžeme len trochu spomaliť. Zdravý životný štýl si vyžaduje veľa športu a zdravú stravu - dve veci, ktoré v dnešnej dobe ľahko zanedbávame. Takže ak vás stále nemôžeme nútiť ísť do posilňovne, môžeme vám pomôcť zdravo sa stravovať.
Používatelia kontaktných šošoviek musia vziať do úvahy niekoľko vecí, pokiaľ ide o zdravie alebo pohodlie očí, môžu však využiť širokú škálu vitamínov a výživných látok, ktoré ich môžu chrániť pred účinkami starnutia. Či už sa snažíte predchádzať príznakom syndrómu suchého oka alebo iným očným stavom, pripravili sme sériu receptov, ktoré vám môžu pomôcť zlepšiť zdravie očí a ostrosť zraku.
Niektoré z najdôležitejších živín sú luteín a zeaxantín, vitamín A a omega 3. Mastné kyseliny. Tieto živiny nájdete v potravinách priamo z vášho blízkeho obchodu.
prísady:
- Kopa zelenej cibule
- Kopa mrkvy
- Veľká reďkovka alebo 3-4 menšie
- 400 g Čerstvý špenát
- Olivový olej
- 800 g lososa (4 × 200 g filé)
- 3 lyžice horčice
- 400 ml dietetického krému
- Soľ a korenie
- Citrónová šťava
- Gnocchi (čerstvé alebo predvarené)
Poďme variť!
- Nakrájajte cibuľu, mrkvu a reďkovku na malé kúsky, ľahko zjesť, pridajte olivový olej a nechajte na miernom ohni. Pridajte špenátové listy, zakryte ich a nechajte na ohni domäkka. Nakoniec pridáme čerstvú citrónovú šťavu.
- Pripravte si halušky podľa pokynov na obale, potom ich nechajte trochu zaschnúť.
- Lososa môžete orestovať, upiecť alebo zapariť na olivovom oleji a osoliť.
- Pridajte zeleninu, 400 ml diétneho krému a 3 čajové lyžičky horčice.
- Podávame halušky so zeleninovou oblohou a lososom, s čerstvou citrónovou šťavou.