Lovage - malá bylinka so skvelou chuťou
Lovage je prostriedok na preplachovanie pri zápaloch močových ciest a preventívne proti obličkovým kameňom. Liečivá rastlina prirodzene čistí a aktivuje metabolizmus.
„Korene a semená ľubovníka poháňajú moč a nielen pomáhajú mužom a ženám mať nepokojné chúťky, ale robia to aj potom s túžbou a potešením.“ Raz povedal Dioscorides a pripísal láskavcovi vlastnosti podporujúce menštruáciu. Lovage je známy už od starovekých Grékov, nazývali ho „panakes“ (grécky všeliek).
Boli to Rimania, ktorí priniesli z Perzie do Európy lovage, pôvodne bol populárny v severnej Európe a neskôr sa rozšíril po celej Európe. Hildegarda von Bingen odporučila ľubovník bodkovaný na kašeľ, opuchnuté hrdla a bolesti pľúc a na vodnateľnosť. Vďaka svojmu názvu hrala kedysi rastlina dôležitú úlohu ako kúzlo lásky a elixíry lásky sa varili od koreňov.
Botanický aspekt
Lovage (Levisticum officinale) sa tiež nazýva bylina Maggi, tyčinka láska, potešujúca tyčinka, dna tyčinky alebo nervové byliny. Tento zástupca umbelliferae (Apiaceae) je odolná, trváca bylinná rastlina, ktorá môže dosiahnuť výšky 1 až 2,5 m. Celá rastlina vonia aromaticky, vôňa je nezameniteľne silná a korenistá. Dvojzlaté kvetenstvo dosahuje priemer 12 cm, ale svetlozelené až žltkasté kvety sú nenápadné. Doba kvitnutia je od júla do augusta.
Vitamíny a minerály ako prísady
Listy tejto byliny obsahujú dostatok vitamínu E, karotenoidy, mangán, draslík, vápnik, železo, zinok, múku a jód. Ďalej obsahuje triesloviny a kyselinu jablčnú. Koreň ľubovníka je tiež bohatý na éterické oleje, kumaríny a polyidy.
Lovage tiež proti infekciám močových ciest
V ľudovom liečiteľstve sa rastlina používa ako prostriedok na vyplachovanie pri infekciách močových ciest a na prevenciu obličkových kameňov. Lovage tiež pôsobí ako silný prírodný čistiaci prostriedok na všetky vnútorné orgány. A tiež aktivuje metabolizmus.
V zásade sa koreň používa skôr ako liečivo, listy a semená sa používajú ako korenie. Listy možno použiť aj ako zdravú náhradu soli, napríklad pri diétach. Okrem toho sa dajú uvoľniť dýchacie cesty a prechladnutie sa dá prekonať rýchlejšie.
Ako terapia bolesti pri migréne, reumatizme, dne a menštruačných bolestiach stojí za vyskúšanie koreň ľubovníka v prášku. Čaj je tu tiež možný. Ak máte zápal stredného ucha, môžete si nasadiť vyhrievané vrecúško lístkov ľubovníka.
Bylinu možno použiť aj pri obezite, ale aj pri pôrodníctve, byline sa však treba počas tehotenstva vyhýbať. Každý, kto má nedostatok železa alebo má narušenú absorpciu železa v tele, našiel v tejto rastline biologický vzorec, ktorý uľahčuje vstrebávanie železa pre organizmus.
Vďaka zložkám si treba uvedomiť možné podráždenie obličiek, najmä pri zápalových ochoreniach obličiek. Upozornenie: V prípade opuchov spôsobených zhoršenou funkciou srdca alebo obličiek sa nesmie vykonávať preplachovacia liečba liekom Lovage!
Štúdie potvrdzujú
Vedci preukázali významnú protiplesňovú aktivitu okrem iného proti Mycobacterium fortuitum a Mycobacterium aurum a relatívnu aktivitu proti Mycobacterium tuberclosis. Potvrdili sa tiež antioxidačné a protizápalové vlastnosti fenolových extraktov z ľubovníka.
Použite ako korenie
Pretože má ľubovník intenzívnu chuť, mali by ste ho používať s mierou. Môžete si ho uvariť so sebou, bez problémov vydrží aj horúčavu. Lovage sa výborne hodí do polievok, omáčok, mäsových vývarov, k jedlám z hydiny, vajec a šalátov, ako aj k niektorým pokrmom z rýb. Lovage sa hodí k kôpru, oreganu a čiernemu koreniu. Aj keď je ľubovník tiež známy ako bylina Maggi, rastlina nie je súčasťou korenia Maggi.
Mansour Miran, Mohammad Mehdi Feizabadi, Hossein Kazemian, Jalil Kardan-Yamchi, Hamid Reza Monsef-Esfahani a Samad Nejad Ebrahimi. Činnosť Levisticum officinale W.D.J. Esenciálny olej Koch proti multirezistentnej Mycobacterium tuberclosis. Iran J Microbiol. 2018 december; 10 (6): 394 - 399.
S. HIRSCH, F. GRÜNBERGER: Byliny v mojej záhrade (2012) Freya Verlag