Love menu dezert maková vanilková pena s horúcou malinovou omáčkou - FIT FOR FUN

PRÍSADY PRE 2 OSOBY: 3 pláty želatíny • 6 lyžíc nízkotučného mlieka • 2 lyžice cukru • dužina z vanilkového struku • 2 lyžice mletého maku • 300 g plnotučného jogurtu • 300 g mrazených malín • 2 lyžice hruškového sirupu • 1 lyžica pudingového prášku • citrónový balzam

dezert

1. Želatínu namočíme do vody. Mlieko, cukor, dužinu vanilky a mak priveďte do hrnca do varu, nechajte mierne vychladnúť. Miešajte želatínu, kým sa úplne nerozpustí. Postupne vmiešame jogurt a penu necháme stuhnúť v chladničke (najlepšie cez noc).

2. Maliny a hruškový sirup privedieme do varu s trochou vody. Vanilkový pudingový prášok zmiešajte s 3 lyžicami vody a vmiešajte do vriacich malín, kým mierne nezhustnú.

3. Na tanieriky poukladáme lyžicu peny a malinovú omáčku. Ozdobte citrónovým balzamom.

Fit faktor
Najvyšší obsah: Vápnik pre silné kosti Na osobu: 180 kcal; 3 g tuku, 9 g bielkovín, 24 g sacharidov Príprava: 30 minút plus čas na ochladenie. Tip: Najlepšie je pripraviť si penu deň vopred!