Low carb rezeň a pór kastról - pochúťky s nízkym obsahom sacharidov

od Melanie 30. októbra 2017, 18:39 3,2 tis Názory

--> Na cca 4 porcie

2 tyčinky póru
500g kuracieho rezňa
50g hrášku (mrazený)
1o0ml vody
100ml krému
150g strúhaného syra
30g mletých mandlí
Soľ korenie
1 čajová lyžička vývaru (bez prísad a zvýrazňovačov chuti *)
1 ČL sójovej omáčky

Rúru predhrejte na 180 ° prúdenie.

Mäso opečieme na panvici z oboch strán asi 1 minútu.

--> Odstráňte zelenú z póru, zvyšok nakrájajte na krúžky. Potom vyberte mäso z panvice a vložte do pekáča. Za týmto účelom pridajte na panvicu pór a hrášok a krátko ich restujte. Potom pridáme smotanu a vodu, soľ, korenie, sójovú omáčku a vývar a dusíme asi 2 - 3 minúty. Potom vmiešajte polovicu syra, kým sa neroztopí. Teraz mäso polejeme.

--> Potom na vrch posypeme syrom a mletými mandľami. Pečieme asi 25 minút, kým syr nie je zlatohnedý.

Podávame podľa želania s prílohou, napríklad s pečenou kapustou (recept) alebo karfiolovým pyré (recept) a pochutnáme si. Dobrú chuť!

Nutričné hodnoty na porciu (pri 4 #)

Sacharidy: 4 g
Tuk: 24 g
Bielkoviny: 43g
Kalórie: 420 kcal